Tag Archives: petits gâteaux

Recette n°205: (dessert) Langues de chat

Publié le août 12, 2010 par marielauref

150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé ( ou qq gouttes d’extrait de vanille) 200 g de crème fraîche (2dl) 150 g de farine 3 oeufs 1 pincée de sel beurre ——————- Allumer le four th 7 (210°). … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , | Laisser un commentaire

Recette n°108: ( dessert) Les patiences de Tartarin

Publié le août 5, 2010 par marielauref

Pour 18 petits gâteaux: 240 g de farine 240 g de sucre 3 oeufs le zeste d’un citron 1 pincée de sel Beurre ————— Allumer le four th 5/6. Dans une terrine, travailler le sucre avec les blancs d’oeufs pour … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , | Laisser un commentaire

Recette n°106: ( Antilles) Sablés aux bananes

Publié le août 4, 2010 par marielauref

1 banane bien mûre 150 g de sucre de canne 60 g de beurre mou 150 g de farine 1 oeuf ——————– Allumer le four th 6/7. Eplucher et écraser la banane. Dans un saladier, mettre 50 g de beurre … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , | Laisser un commentaire

Recette n°37: (dessert) Rochers à la noix de coco

Publié le juillet 27, 2010 par marielauref

( appelés aussi « Congolais ») 2 blancs d’oeufs 150 g de sucre 150 g de noix de coco râpée 1 pincée de sel 20 g de beurre Farine pour la plaque —— Allumer le four th 5 ( 150 °) Beurrer … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , | Laisser un commentaire

Recette n°25: (dessert) Pommes de terre surprises

Publié le juillet 26, 2010 par marielauref

Pour 4 personnes: 4 grosses madeleines ( même un peu rassies) 150 g de sucre 125 g de poudre d’amandes 2 oeufs 1 cuillère à soupe de Rhum 5 cuillères à soupe de chocolat en poudre 25 g d’amandes effilées … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , | Laisser un commentaire