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Archives par mot-clef : noix de coco
Recette n°4193: (Brésil-dessert) Pudding de potiron et noix de coco
Pour 6 personnes: 5 jaunes d’oeufs + 3 blancs 500 g de potiron 100 g de noix de coco râpée 10 cl de lait de coco 1 verre à Porto ( 6 cl) de Porto ou … Lire la suite
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Tagué 779, Brésil, citrouille, dessert, noix de coco, potiron, pudding, Sri Lanka
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Recette n°4130: (Inde) Oeufs panés à la noix de coco, sauce curry et sauce ananas
Pour 4 personnes: 10 oeufs 125 g de noix de coco râpée 1 pomme 1 banane 2 tranches d’ananas ( frais ou conserve) 1 yaourt 1 cuillères à soupe de sauce Mayonnaise … Lire la suite
Recette n°4053: (Martinique: entrée chaude) Dartois au crabe
Pour 6 personnes: 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 boîte de miettes de crabe 100 g de jambon cuit ( jambon de Paris) 2 oignons 1 gousse d’ail 150 g de … Lire la suite
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Tagué 800, 988, Antilles, chaussons, crabe, dartois, empanadas, entrée chaude, feuilletés, martinique, noix de coco, petits pâtés, Rhum
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Recette n°4047: (Antilles: apéritif) Brochettes crevettes, ananas et coco
Pour 6 personnes: 36 grosses crevettes (gambas) cuites et décortiquées 6 tranches d’ananas ( frais ou conserve) 100g de noix de coco râpée 1 cuillère à café de gingembre 1 petit verre de Rhum blanc 1 … Lire la suite
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Tagué 1736, 1949, 2454, ananas, Antilles, brochettes, crevettes, gambas, Ketchup, noix de coco, piques, sauce
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Recette n°4035: (Indonésie: dessert chaud) Ketan à la noix de coco et au goula djawa
Pour 4 personnes: 200 g de Ketan ( = riz gluant) ou du riz rond 2 tranches de goula djawa ( sucre de palme) 150 g de noix de coco râpée ………………………………………………………………………………………………………………………………… Laver le riz. Le … Lire la suite
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Tagué canne à sucre, gâteau de riz, goula djawa, ketan, noix de coco, râpé, riz au lait, riz gluant, sucre de palme, teurgoule, trésors
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Recette n°3994: (cocktail) Coconut Milk Shake
Pour 1 personne: 1 boule de glace à la noix de coco 1 trait de sirop de kiwi 1 trait de sirop de sucre de canne 1 cuillère à café de sucre en poudre 10 cl de lait 3 glaçons … Lire la suite
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Tagué îles marquises, boisson, cocktail, glace, kiwi, lait, noix de coco, sirop, sucre de canne, trait
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