Archives par mot-clef : petits fours

Recette n°7623: (dessert) Petits fours duchesse

300 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g de beurre mou 140 g de sucre en poudre 2 oeufs Fruits confits ( demi-cerises confites, morceau d’angélique ….) ou demi-amandes …………………………………………………………………………………………………………….. Beurrer et fariner une plaque du four … Lire la suite

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Recette n°6551: (dessert) Tuiles algéroises

1 orange 100 g de sucre en poudre 100 g d’amandes effilées 50 g de beurre mou 20 g ( 1 cuillère à soupe) de farine Beurre et farine pour la plaque ou papier cuisson ………………………………………………………………………………………………………………………………………… Beurrer et fariner une … Lire la suite

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Recette n°4296: (dessert) Petits fours au café, sans cuisson

                        ( repos de la pâte 6 à 12 h) Pour 24 petits fours: 24 biscuits boudoirs 50 g de beurre mou 2 jaunes d’oeufs 1 tasse de café … Lire la suite

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Recette n°205: (dessert) Langues de chat

150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé ( ou qq gouttes d’extrait de vanille) 200 g de crème fraîche (2dl) 150 g de farine 3 oeufs 1 pincée de sel beurre ——————- Allumer le four th 7 (210°). … Lire la suite

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