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Méta
Tag Archives: Saumur
Recette n°2620: ( Maine et Loire/Angers) Cul de veau à l’angevine
Pour 6 personnes: 1 kg de quasi de veau De la couenne de porc pour le fond de cocotte 2 oignons 2 carottes 1 bouquet garni 1 bouquet de persil 25 cl de bouillon de veau, de préférence ( eau … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué céleri, coeurs de céleri, cul, endives, haricots verts, patates douces, pommes de terre, potiron, purée, quasi, Saumur, veau, vin blanc
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