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- Recette n°5024: (Loire Atlantique) Salade de pommes aux 2 fromages
- Recette n°5023: (Grèce) Salade campagnarde, sauce à l’Ouzo
- Recette n°5022: (Inde) Soupe indienne au thon ou au requin
- Recette n°5021: (Cameroun – apéritif ou confiserie) « Arachides au caramel » = Pralines
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Méta
Archives par mot-clef : patates douces
Recette n°4956: (gibier) Papillotes de marcassin en marinade
Pour 4 personnes: 800 g de marcassin ( ou sanglier) coupé en 8 parts ( tournedos) 4 fines tranches de jambon cru 1 oignon 1 carotte 1 bouquet garni qq … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué airelles, civet, confiture, gibier, gnocchis, marcassin, marinade, myrtilles, patates douces, Pigeon, potiron, sanglier, tagliatelles, topinambours
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Recette n°4741 (Angleterre) Salade de patates douces
( macération 1 heure) Pour 6 personnes: 500 g de patates douces 250 g de céleri en branche 2 carottes râpées 2 pommes 50 g de raisins secs 50 g de … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué céleri branche, dés, mayonnaise, mini, noix, patates douces, pommes, raisins secs, salade, thon à la cubaine, variations
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Recette n°4734: (dessert) Cake de patates douces
Pour 4 à 6 personnes: 2 patates douces 6 oeufs 75 cl ( 3/4 de litre) de lait de soja vanillé 80 g de sucre roux ( cassonade) 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée … Lire la suite
Recette n°4700: (Haïti – dessert) Gâteau patates
Pour 6 personnes: 1 kg de patates douces 1 grosse banane mûre 1 citron 3 cuillères à soupe de raisins secs ( Corinthe) 10 cl de Rhum 3 oeufs 200 g de sucre en poudre 1 … Lire la suite
Recette n°4685: Sauté de porc aux agrumes
Pour6 à 8 personnes: 1,5 kg d’échine de porc désossée, coupée en dés. 2 cuillères à soupe de raisins secs ( de Smyrne) Le jus de 4 oranges Le jus de 2 citrons 1 branche de … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué agrumes, échine, citron, orange, patates douces, raisins, riz, salsifis, saué de porc
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Recette n°4680: (Cuba) » Boniatillo » ou Crème dessert de patates douces
Pour 4 personnes: 1 kg de patates douces 1 citron vert 3 jaunes d’oeufs 1 bâton de cannelle 250 g de sucre en poudre …………………………………………………………………………………………………………………………………. Peler les patates douces et les couper en morceaux. Les … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué boniatillo, cafiroleta, citron vert, coquimol, crème dessert, Cuba, ile, patates douces
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Recette n°4664: Lapin au miel et aux amandes
Pour 4 à 6 personnes: 1 lapin coupé en morceaux ( avec le foie) 100 g d’amandes entières mondées ( = sans peau) 100 g d’amandes effilées 1 cuillère à soupe de miel 6 oignons … Lire la suite
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Tagué 2513, 3129, amandes, citrouille, frites, galettes, gibier, Languedoc, lapin, miel, Nîmes, Occitanie, patates douces, potiron, rutabagas, salade nîmoise, tajine
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