( A servir à l’apéritif !)

225 g de cerneaux de noix de Pécan

1 cuillère à soupe de curry

1 cuillère à café de sucre en poudre

1 cuillère à café de sel

2 cuillères à soupe d’huile

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Allumer le four th 3 (150°).

Dans un saladier, mélanger curry + sucre + sel + huile.

Ajouter les noix de Pécan et mélanger.

Etaler le tout sur une plaque du four.

Enfourner pour 30 mn en remuant toutes les 10 mn.

Les sortir du four. Les laisser refroidir.

Elles se conservent très bien au moins 15 jours dans une boîte hermétiquement fermée.

Bon appétit !.