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Méta
Archives par mot-clef : fleurs givrées
Recette n°5547: (Tunisie – dessert) Krima Tounsiya
Pour 6 personnes: 6 jaunes d’oeufs 1 litre de lait 4 cuillères à soupe de farine de maïs ou farine de riz 200 g de sucre en poudre … Lire la suite
Recette n°5402: (apéritif) Mousse de fleurs à tartiner
Pour 4 à 6 personnes: 80 g de Mascarpone 1 cuillère à soupe de lait Le jus d’1/2 citron 30 g de fleurs comestibles: violette, pissenlit, bourrache ( au petit goût d’huître), capucine ( au goût … Lire la suite
Recette n°5111: (Tunisie – dessert chaud) Feuilletés aux fruits secs
Pour 4 personnes: 6 feuilles de brick 1 oeuf 250 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe d’eau de rose, d’oranger ou de géranium 1 cuillère à soupe de jus de citron 250 … Lire la suite
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Tagué bricks, capucines, crème au géranium, dessert chaud, eau de rose, feuilletés, fleur d'oranger, fleurs givrées, mini, pignons, pistaches, triangle, Tunisie
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Recette n°5064: (Argentine – dessert chaud) « Pastelitos criollos »
Pour 30 beignets: 30 cubes de pâte de coing 750 g de farine 400 g de sucre en poudre 120 g de beurre mou qq cuillères d’eau de fleur d’oranger … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Argentine, beignets, capucines, coings, crottes d'âne, dessert chaud, eau de fleur d'oranger, eau de géranium, fleurs givrées, gâteaux, gelée, pâte de coing, pets de nonne, soufflés
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Recette n°4871: (Auvergne, Rhône-Alpes / Lyon) Tarte briochée aux fruits confits
Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 6 tranches de brioche un peu rassise 6 oeufs 100 g de fruits confits au choix 30 g d’amandes effilées 125 g de poudre d’amandes 100 … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Auvergne, blettes, bouchons, brioche, cake, capucines, compotée fraises, dessert, eau de fleur, fleurs givrées, fruits confits, Lyon, mon gâteau chocolat, oranger, Pounti, rose, tarte
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Recette n°4722: (Tunisie – dessert) Takoua
Pour 4 personnes: 500 g de graines de sésame 10 cl ( 7 cuillères à soupe) d’eau de fleur d’oranger 100 g ( 4 cuillères à soupe) de sucre en poudre 100 g de sucre glace (Déco: feuilles de menthe: … Lire la suite
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Tagué boulettes, dessert, eau de fleur d'oranger, fleurs givrées, gâteaux, géranium, graines de sésame, salade d'oranges, soucis, Tunisie
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Recette n°4551: (Bretagne) Gâteau breton à l’angélique
( à préparer et cuire 48 h avant la dégustation) Pour 4 à 6 personnes: 80 g d’angélique confite 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger 4 jaunes d’oeufs 250 g de farine 125 g … Lire la suite
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Tagué 593, 653, 789, angélique, Bretagne, breton, capucine, chrysanthèmes, crêpes, eau de fleur d'oranger, fleurs givrées, fruits confits, galette, gâteau, géranium, haricots coco, Niort, rose, roulés, sarrasin, Tokyo, variations
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Recette n°4486: (Chine – confiserie) Cacahuètes à la rose
500 g de cacahuètes décortiquées non salées 300 g de sucre de canne ( sucre roux) 3 cuillères à soupe de gelée ( confit) de pétales de rose Huile …………………………………………………………………………………………………………………………………. Dans une casserole sur feu … Lire la suite
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Tagué arachides, boulettes, cacahuètes, Chine, crostallisé, fleurs givrées, gelée, pétales de roses
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Recette n°4061: (Tunisie: dessert) Tarayoune
Pour 4 personnes: 4 jaunes d’oeufs 50 g de sucre glace 50 g de sucre en poudre 40 g de farine 50 cl ( 1/2 litre) de lait 100 g de poudre de pistaches 2 cuillères … Lire la suite
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Tagué cercle, dessert, eau de fleur, fleurs givrées, gâteau, géranieum, jasmin, pistache, rose, sabayion, Tarayoune, Tunisie
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Recette n°3829: (entrée) Salade Roosevelt
Pour 4 personnes: 4 fonds d’artichauts cuits ( frais ou boîte) 2 pommes 1 laitue ( coeur de laitue ou Iceberg) 8 cerneaux de noix 15 à 20 feuilles de capucines … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué beurre de capucine, capucine, crème d'artichauts, fleurs givrées, fonds d'artichauts, iceberg, laitue, mouse d'artichauts, noix, Roosevelt, salade, variations, William
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