Pour 4 personnes:

350 g de tofu soyeux sorti du frigo

225 g de fruits frais au choix: fraises, pêches, ananas, melon vert …….

1 cuillère à soupe de miel

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Placer tofu + fruits équeutés ou épépinés + miel dans un mixeur. Mixer jusqu’à ce que le mélange soit crémeux et moelleux.

Répartir dans des ramequins ou des petites assiettes.

Parsemer de noix hachées.

Bon appétit !.