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Archives par mot-clef : framboises
Recette n°4706: (digestif) Liqueur d’abricots
(Temps de macération: 6 semaines avant de consommer) 1,5 kg ( 3 livres) d’abricots Le jus d’1 citron 50 cl ( 1/2 litre) de Rhum 500 g de sucre en poudre …………………………………………………………………………………………………………………………………. Couper les abricots en 2. … Lire la suite
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Tagué abricots, crème de cassis, digestif, estragon, framboises, liqueur, Rhum, verveine
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Recette n°4662 (dessert) Tarte au fromage blanc et aux framboises
Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée ou sablée 200 g de framboises 170 g de fromage de campagne ( faisselle bien égouttée) 100 g de miel ( de tilleul), liquide de … Lire la suite
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Tagué dessert, faisselle, framboises, fromage blanc, miel, pain d'épices, pain perdu, tarte
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Recette n°4571: (dessert) Soupe de melon au Champagne et aux framboises
Pour 4 personnes: 4 petits melons ou 2 gros 200 g de framboises 20 cl ( 1 verre ou 1,5 flûte) de Champagne 1 cuillère à soupe de sucre glace ……………………………………………………………………………………………………………………………. (Vous pouvez présenter la soupe … Lire la suite
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Tagué 1086, 1119, 1547, champagne, framboises, melon, pamplemousse, parisienne, soupe de fruits
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Recette n°4567: (dessert chaud) Terrine de pain perdu aux framboises
Pour 6 personnes: 10 tranches de pain de mie ou pain brioché un peu rassis 250 g de framboises 4 oeufs 100 g de sucre en poudre 20 cl de lait 20 g de beurre … Lire la suite
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Tagué clafoutis, dessert chaud, flan, framboises, fruits rouges, pain perdu, terrine pruneaux
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Recette n°4564: (dessert chaud ou froid) Clafoutis au cassis et aux amandes
Pour 6 personnes: 450 g de cassis, framboises, myrtilles ou un mélange de fruits rouges ( frais ou surgelé) 75 g d’amandes effilées 1 cuillère à café d’extrait d’amande amère ( en supermarchés) 5 oeufs 50 … Lire la suite
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Tagué cassis, clafoutian, clafoutis, framboises, fruits rouges, groseilles
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Recette n°4392: (dessert chaud) Crumble aux litchis, framboises et bananes
Pour 6 à 8 personnes: 250 g de litchis dénoyautés ( frais ou conserve) 200 g de framboises 2 bananes 50 g de flocons d’avoine ( facultatif: 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée) … Lire la suite
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Tagué banane, clafoutis, coulis, dessert chaud, flan, framboises, fruits rouges, litchis, pêche Melba
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