Archives par mot-clef : framboises

Recette n°4706: (digestif) Liqueur d’abricots

(Temps de macération: 6 semaines avant de consommer) 1,5 kg ( 3 livres) d’abricots Le jus d’1 citron 50 cl ( 1/2 litre) de Rhum 500 g de sucre en poudre       …………………………………………………………………………………………………………………………………. Couper les abricots en 2.                                                                                                               … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°4665: (dessert chaud) Gâteau de riz au lait brûlé

          Pour 6 personnes: 200 g de riz à grains rond : Vialone Nano, Arborio … 1 citron 1 litre de lait 4 oeufs 80 g de beurre mou 230 g de sucre en poudre 1 … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°4662 (dessert) Tarte au fromage blanc et aux framboises

          Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée ou sablée 200 g de framboises 170 g de fromage de campagne ( faisselle bien égouttée) 100 g de miel ( de tilleul), liquide de … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , | 2 commentaires

Recette n°4571: (dessert) Soupe de melon au Champagne et aux framboises

        Pour 4 personnes: 4 petits melons ou 2 gros 200 g de framboises 20 cl ( 1 verre ou 1,5 flûte) de Champagne 1 cuillère à soupe de sucre glace ……………………………………………………………………………………………………………………………. (Vous pouvez présenter la soupe … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°4567: (dessert chaud) Terrine de pain perdu aux framboises

Pour 6 personnes: 10 tranches de pain de mie ou pain brioché un peu rassis 250 g de framboises 4 oeufs 100 g de sucre en poudre 20 cl de lait 20 g de beurre           … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°4564: (dessert chaud ou froid) Clafoutis au cassis et aux amandes

        Pour 6 personnes: 450 g de cassis, framboises,  myrtilles ou un mélange de fruits rouges ( frais ou surgelé) 75 g d’amandes effilées 1 cuillère à café d’extrait d’amande amère ( en supermarchés) 5 oeufs 50 … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°4392: (dessert chaud) Crumble aux litchis, framboises et bananes

        Pour 6 à 8 personnes: 250 g de litchis dénoyautés ( frais ou conserve) 200 g de framboises 2 bananes 50 g de flocons d’avoine ( facultatif: 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée) … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , | Laisser un commentaire