Pour 1 verre:

1 cuillère à soupe de sucre en poudre

1 jaune d’oeuf

1 verre à Porto ( 8 cl) de Porto

2 traits de Curaçao

2 cuillères à soupe de glace pilée ou 2 glaçons

Muscade

……………………………………………..

Dans un shaker ou un mixeur, agiter sucre + jaune d’oeuf + Porto + glace pilée + Curaçao.

Verser dans un verre en filtrant le tout ….

Poudrer de muscade et servir.

Bonne dégustation !.