Archives par mot-clef : flip

Recette n°9477: (apéritif, cocktail) Port Wine Flip

Publié le février 4, 2023 par marielauref

Pour 1 verre: 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 jaune d’oeuf 1 verre à Porto ( 8 cl) de Porto 2 traits de Curaçao 2 cuillères à soupe de glace pilée ou 2 glaçons Muscade …………………………………………….. Dans … Lire la suite →

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Recette n°9435: (USA – boisson chaude contre le rhume) « Egg Flip »

Publié le janvier 28, 2023 par marielauref

Pour 1 ou 2 personnes: 2 oeufs 50 cl ( 1/2 litre) de bière 1 pincée de muscade 1 pincée de gingembre 1 cuillère à soupe de sucre en poudre ………………………………………………. Dans un bol, battre les oeufs en omelette + … Lire la suite →

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Recette n°9421: (cocktail) Champagne Flip

Publié le janvier 26, 2023 par marielauref

Pour 1 coupe ou flûte à Champagne: 1 oeuf 1 cuillère à café de sucre en poudre 1/2 cuillère à café d’écorce de citron râpée 1 trait de Curaçao Champagne bien frappé ( glacé) Glace pilée …………………………………….. Déposer 1 c … Lire la suite →

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Recette n°9182: (Boisson chaude) Thé Flip

Publié le décembre 11, 2022 par marielauref

Pour 2 personnes: 2 cuillères à café de thé ou 2 sachets 25 cl ( 1/4 de litre) de lait 2 cuillères à café de miel 1 jaune d’oeuf 5 cl de Rhum 1 bombe de crème Chantilly Un peu … Lire la suite →

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Recette n°8710: (cocktail) Yankee flip

Publié le août 12, 2022 par marielauref

Pour 1 verre: 4 cl de jus d’ananas 8 cl de vin rouge 1 oeuf 1/2 cuillère à café de sucre en poudre 1 pincée de muscade 2 ou 3 glaçons …………………………………………………. Dans un bol, battre l’oeuf en omelette. Dans … Lire la suite →

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Recette n°8597: (boisson) Breakfast drink

Publié le juillet 19, 2022 par marielauref

Pour 1 verre à cocktail: 6 cl de jus d’orange 1 cl de grenadine 1 blanc d’oeuf 2 ou 3 glaçons ……………………………………………………….. Dans un shaker ou un mixeur, verser tous les ingrédients ( avec les glaçons). Agiter qq secondes. Verser … Lire la suite →

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Recette n°8581: (cocktail sans alcool) Flip Forêt-noire

Publié le juillet 15, 2022 par marielauref

Pour 1 verre: 1 jaune d’oeuf 1 cl de jus de citron jaune 2 cl de jus de citron vert 6 cl de jus de griottes Déco: 1 feuille de mélisse ou de verveine 2 glaçons ………………………………………………………… Dans un shaker … Lire la suite →

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Recette n°8549: (boisson) Smoothie bi-goût

Publié le juillet 9, 2022 par marielauref

Pour 2 personnes: 1er smoothie rose: 100 g de mélange de fruits des bois surgelé 1 yaourt nature 1 cuillère à café de miel 2ème smoothie jaune: – 15 cl de lait de soja ( frais sorti du frigo) 1 … Lire la suite →

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Recette n°3735: (Antilles) Côte de boeuf grillée Caraïbe

Publié le février 17, 2018 par marielauref

                ( marinade 45 mn) Pour 4 personnes: 1 côte de boeuf de 1 kg 1 cuillère à café de moutarde à l’ancienne 1 cuillère à café de paprika 1/2 cuillère à café … Lire la suite →

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