Tag Archives: 1661

Recette n°8047: (Algérie/Kabylie – gibier) Couscous de lièvre aux févettes

Pour 6 personnes: 1 lièvre coupé en morceaux ( même recette avec un lapin ou 2 perdrix) 4 échalotes 4 gousses d’ail 1 poivron vert 200 g de févettes ( = jeunes fèves) fraîches décortiquées et pelées ou bien surgelées) … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire