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Recette n°6540: Paupiettes aux oeufs de caille

Pour 6 personnes: 6 fines escalopes de veau ou dinde, poulet 2 oignons 2 échalotes 1 gros avocat 1 citron 12 oeufs de caille cuits et sans coquilles 50 g de mie de paon 1 cuillère à soupe de persil … Lire la suite

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Recette n°5524: (Ile de La Réunion) « Poulet bananes » en paupiettes de blettes

Marinade 2 heures minimum                         Pour 4 personnes: 4 blancs de poulet sans peau 3 tomates pelées, épépinées et concassées ( frais ou conserve) Le jus de 3 citrons … Lire la suite

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