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Archives par mot-clef : roulés
Recette n°4239: (Italie) Roulés de poulet aux asperges
Pour 4 personnes: 4 blancs de poulet ( ou de dinde) fins, coupés en 2 dans l’épaisseur, ou bien aplatis par votre boucher ou écrasés au rouleau à pâtisserie 4 tranches fines de jambon blanc ( jambon … Lire la suite
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Tagué 1001, asperges, dinde, endives, Italie, madère, Marsala, paupiettes, pavés de jambon, Porto, poulet, Rostello, roulés, roulés de jambon, rouleau à pâtisserie
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Recette n°4208: (dessert, goûter ou apéritif – tiède ou froid) Variations de torsades feuilletées
( vous pourrez réaliser en sucré de simples torsades ou bien une tarte soleil, un sapin pour Noël ou un poisson) ( Pour un apéritif, le façonnage est le même mais fourrez les torsades avec tapenade, … Lire la suite
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Tagué aéritif, anniversaire, apéritif chaud, buffet, canapés, cannelle, crêpes sarrasin, dessert, dessert chaud, Noël, pâte feuilletée, pesto, roulés, sandwich, sucre roux, torsades, variations, wrap
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Recette n°4149: (entrée) Salade de tagliatelles de carottes à l’orange
Pour 4 personnes: 600 g de carottes 60 g de graines de courge 3 cuillères à soupe de jus d’orange 2 cuillères à soupe de jus de citron 5 cuillères à soupe d’huile d’olive sel, poivre … Lire la suite
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Tagué buffet, carottes, croque mademoiselle, entrée, graines de courge, jus d'orange, légume, paëlla, pique-nique, pizza, punch, roulés, salade, sandwich, sangria, santé, tagliatelles, végétarien, Vegan, wrap
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Recette n°4133: Roulades de chou au poisson
Pour 4 personnes: 1 chou 4 portions de dos de cabillaud (même recette avec des queues de homard ou de langoustes décortiquées) Le jus d’1/2 citron 2 tiges de basilic 2 oeufs 4 cuillères à soupe … Lire la suite
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Tagué 1616, 502, 85, cabillaud, chou, chou farci, choucroute, papillotes, paupiettes, poisson, quenelles, roulades, roulés, Turquie
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Recette n°4090: Paupiettes de jambon aux champignons
Pour 4 personnes: 4 tranches de jambon de Paris moyennes 250 g de champignons de Paris 2 petites brioches individuelles à tête (100 g) 1 oeuf 20 cl de lait 100 g de gruyère râpé 2 … Lire la suite
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Tagué 1098, 1543, 398, 562, champignons, cochon, crêpes, empiler, gratin, jambon, Paris, paupiettes, pavés, porc, poufs, roulades, roulés, Tour Eiffel
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Recette n°4067: Sauté de canard au maïs et à l’ananas
Pour 4 personnes: 4 magrets de canard sans peau 100 g de mini-épis de maïs ( conserve) 175 g de chair d’ananas ( frais ou conserve) 2 cuillères à soupe de sauce … Lire la suite
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Tagué ananas, canard, crêpes, maïs, mini, mirabelles, pintade, prunes, quetsches, Reine-Claude, roulés, sauté, variations, wok
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Recette n°4032: (apéritif) Samoussas de maquereaux au vin blanc
Pour 4 personnes: 1 boîte de maquereaux au vin blanc 8 feuilles de brick 1 échalote Qq brins de persil 60 g de beurre 10 cl de crème fraîche sel, poivre …………………………………………………………………………………………………………………………………. Ouvrir la boîte de maquereaux. … Lire la suite
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Tagué apéritif, épinards, bocal, confiture de vieux garçon, conserve, cornes, demi-lunes, eau de vie, empanadas, farçoun, foie de canard, maquereaux, poisson, raisins, roulades, roulés, salade, samoussas
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