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Catégories
Méta
Tag Archives: 1857
Recette n°4206: (gibier) Travers de marcassin mariné et grillé
(-Marinade 5 heures avant minimum -) Pour 4 à 5 personnes: 1,5 kg de travers de marcassin (même recette avec du travers de porc) 2 gousses d’ail 2 cuillères à café de moutarde 2 cuillères à … Lire la suite →
Publié dans Cuisine
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Tagué 1703, 1857, 44, barbecue, gingembre, marcassin, marinade, moutarde, porc, Saint Domingue, sanglier, sauce barbecue, travers
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Mémoire de marmite 