Tag Archives: bourghoul

Recette n°5918: (Liban)  » Bourghoul, bel lahmeh » ou Taboulé chaud à la viande

Publié le septembre 20, 2020 par marielauref

          Pour4 personnes: 500 g de mouton ou d’agneau  ( épaule) coupé en petits dés ou haché 300 g de bourghoul ( blé concassé) 1 kg de tomates pelées, épépinées et concassées ( frais ou conserve) … Lire la suite →

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Recette n°678 : (dessert) Gâteau blé-pommes

Publié le décembre 2, 2010 par marielauref

Pour 6 personnes: 3 pommes ( un peu acidulées: Granny Smith …) 150 g de pilpil ( = Blé bio complet concassé) ou de boulghour 3 oeufs 1 dl de lait 100 g de sucre Beurre sel ( accompagnement: fromage … Lire la suite →

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