Tag Archives: brûlée

Recette n°8469: (dessert) Sabayon aux figues et à l’orange

Publié le juin 25, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 16 figues Le jus de 4 oranges 5 jaunes d’oeufs 1 verre (20 cl) de Marsala ( vin rouge sicilien) 1 verre ( 20 cl) de vin blanc ( moelleux) 4 cuillères à soupe de sucre en … Lire la suite →

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Recette n°8137: (dessert) Crème à la cassonade

Publié le avril 22, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 1 litre de lait 3 jaunes d’oeufs 3 cuillères à soupe de cassonade 2 cuillères à café de farine 1/2 cuillère à café de cannelle 1 zeste de citron ……………………………………………………………….. Porter à ébullition le lait + 1 … Lire la suite →

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