Tag Archives: Hollande

Recette n°515 : (Hollande . Pays-Bas) Bitterballen

Publié le septembre 21, 2010 par marielauref

Pour 40 boulettes environ: ( à faire avec un reste de veau) 250 g de viande de veau cuite et hachée 1 cuillère à soupe de persil haché 5 cuillères à soupe de farine 2 dl de bouillon de volaille … Lire la suite →

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Recette n°300 : ( Hollande . Pays-Bas) Rôti de porc au cumin

Publié le août 19, 2010 par marielauref

Pour 6 à 8 personnes: 1 rôti de porc d’1 kg dans l’échine 300 g de Gouda au cumin ( fromage des Pays Bas) tranché 125 g de crème fraîche 1/2 pot de moutarde forte Thym sel, poivre ( accompagnement: … Lire la suite →

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Recette n°20: ( Hollande . Pays-Bas) Salade de harengs

Publié le juillet 26, 2010 par marielauref

Pour 4 personnes: 400 g de pommes de terre à chair ferme 300 g de filets de harengs doux 1 petite betterave cuite 1 oignon 1 pomme rouge 1 citron qq cuillères de vin blanc 150 g de crème fraîche … Lire la suite →

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