Tag Archives: montagne

Recette n°7293: (France/Dauphiné, Savoie – dessert chaud ou froid) Pachi

Publié le octobre 9, 2021 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 1,5 kg de pommes Le jus d’1 citron 1 kg de farine 15 g de levure de boulanger 250 g de beurre mou 10 g de sucre en poudre 1 jaune d’oeuf 20 g de … Lire la suite →

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Recette n°431 : Potée montagnarde au chou rouge

Publié le septembre 1, 2010 par marielauref

Pour 6 personnes: 250 g de poitrine fumée 1 saucisse fumée 1 chou rouge 500 g de pommes Reinettes 1 oignon 2 verres de vin rouge 10 baies de genièvre 50 g de beurre 1 cuillère à café de sucre … Lire la suite →

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