Tag Archives: pâtissons

Recette n°5324 ( légume ou entrée) Fonds d’artichauts gratinés au chèvre

Publié le avril 2, 2020 par marielauref

        Pour 4 personnes: 12 fonds d’artichauts frais, surgelés ou bien déjà cuits en conserve 200 g de fromage de chèvre frais 1 petit-suisse 1 cuillère à café de thym ou romarin émietté 1 cuillère à soupe … Lire la suite →

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Recette n°4435: (légume) Mitonnée de crosnes et de pâtissons

Publié le février 15, 2019 par marielauref

Pour 6 personnes: 600 g de crosnes ( frais ou surgelés) 2 pâtissons 4 carottes 4 fonds d’artichauts ( frais, conserve ou surgelés 1 cuillère à soupe de cerfeuil ciselé 1 cuillère à soupe d’estragon haché 4 cuillères à soupe … Lire la suite →

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Recette n°849 : (légume) Pâtisson à la tomate

Publié le février 14, 2011 par marielauref

(Pâtisson = artichaut d’Espagne ou artichaut d’Israël . C’est un légume dont le goût est proche de celui de l’artichaut) Pour 4 personnes: 800 g de pâtisson 6 tomates pelées et épépinées ( fraîches ou en boîte) 3 gousses d’ail … Lire la suite →

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Recette n°342: ( entrée) Pâtissons aux crevettes

Publié le août 20, 2010 par marielauref

( Le pâtisson est aussi appelé « artichaut de Jérusalem ») Pour 4 personnes: 4 petits pâtissons 1 bol de mayonnaise bien relevée 250 g de crevettes cuites décortiquées ———————- Dans une casserole, faire cuire les pâtissons 20 mn à l’eau bouillante … Lire la suite →

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