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Archives par mot-clef : farcis
Recette n°4652: (Provence) Pommes de terre farcies à la Saint-Tropez
Pour 4 à 6 personnes: 12 grosses pommes de terre 2 bulbes de fenouil 300 g de steak haché 200 g de beurre mou 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre … Lire la suite
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Tagué farcis, fenouil, pommes de terre, Provence, Saint-Tropez, steak haché
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Recette n°4523: (Chine – légume) « Hao You Xi Lan » ou Brocolis à la sauce d’huître
Pour 4 personnes: 500 g de brocolis ( frais ou surgelé) 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de sucre roux 2 cuillères à soupe de sauce d’huître ( ou de sauce soja) … Lire la suite
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Tagué brocolis, cheval, Chine, farcis, Hao You Xi Lan, huitres, légume, pain, sauce d'huître, sauce soja, végétarien, wok
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Recette n°4483: ( plat chaud ou froid) Poivrons farcis aux crevettes et au poulet
Pour 3 ou 6 personnes: 3 poivrons vert, rouges ou jaunes ( ou 1 de chaque couleur) 125 g de crevettes ( gambas) cuites et décortiquées 4 blancs de poulet sans peau 1 oignon ou … Lire la suite
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Tagué calmars, crevettes, crottes d'âne, farcis, gambas, poivrons, poulet, sioldat
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Recette n°4481: (Quercy – dessert chaud) Pescajounes aux pruneaux
Pour 4 à 6 personne: 500 g de pruneaux moelleux dénoyautés 4 oeufs 200 g de farine 50 cl ( 1/2 litre) de lait 170 g de sucre en poudre … Lire la suite
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Tagué 25, 5, crapiaux, crêpes, dessert chaud, farcis, oeil de belle-mère, pannequets, pâte à crêpes, Poitou, pruneaux, Quercy
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Recette n°4435: (légume) Mitonnée de crosnes et de pâtissons
Pour 6 personnes: 600 g de crosnes ( frais ou surgelés) 2 pâtissons 4 carottes 4 fonds d’artichauts ( frais, conserve ou surgelés 1 cuillère à soupe de cerfeuil ciselé 1 cuillère à soupe d’estragon haché 4 cuillères à soupe … Lire la suite
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Tagué crosnes, farcis, fonds d'artichauts, fricassée, mitonnée, pâtissons, veau aux carottes
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Recette n°4396: (légume) Flan de radis noir
Pour 4 à 6 personnes: 600 g de radis noir 4 oeufs 25 cl (250 g) de crème fraîche 3 cuillères à soupe de Parmesan râpé 20 g de beurre Muscade sel, poivre …………………………………………………………………………………………………………………………………. Porter à … Lire la suite
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Tagué farcis, flan, légume, navets, polenta, radis noir, verrine de radis
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