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- Recette n°8713: (Etats Unis) Pineapple, cabbage and marshmallow salad » ou Salade de marshmallows, chou, carotte, ananas, cresson à la mayonnaise
- Recette n°8712: (Allemagne) « Käsesalat » ou Salade de fromage, jambon, ananas
- Recette n°8711: (cocktail) Café Bonanza
- Recette n°8710: (cocktail) Yankee flip
- Recette n°8709: (dessert) Tarte aux pommes et cranberries en crumble
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Méta
Archives par mot-clef : petits suisses
Recette n°7888: (fromage) Bûche de Roquefort
Pour 6 personnes: 125 g de Roquefort ( ou autre fromage bleu: Fourme, Bleu d’Auvergne …) 3 petits-suisses 125 g de Gruyère râpé 100 g de mie de pain rassise ou chapelure 3 cuillères à soupe de fines herbes mélangées … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 1532, 2650, 3635, 5766, 6473, 7159, 7532, apéritif, bûche, bleu, canapés, fines herbes, fromage, fromage et dessert, petits suisses, pyramide, Roquefort
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Recette n°7011: (dessert) Coupe de fraises des bois
Pour 6 personnes: 500 g de fraises des bois ( ou d’autres fraises) Le jus d’1 citron 12 petits-suisses 10 cl ( 1/2 verre) de lait 20 cl ( 2 dl = 200 g) de crème fraîche 1 blanc d’oeuf … Lire la suite
Recette n°6712: ( dessert) Tarte au fromage blanc et aux pommes
Pour 6 personnes: 1 pâte brisée ou sablée ( ou une pâte vite faite avec 6 petits suisses + 100 g de beurre mou + 200 g de farine + 1 pincée de sel. Bien mélanger. Rouler en boule. Laisser … Lire la suite
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Tagué 1772, 2231, 5031, abricots, bibeleskass, Bon accueil bergère, cervelle de canut, confiture, dessert, fromage blanc, marmelade, petits suisses, pommes, tarte
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Recette n°6228: (Bretagne) Dinde de Noël au pain d’épices et à l’hydromel
. Temps de cuisson 3 heures pour une dinde de 3 kg – et 4 h pour 4 kg. Pour 10 à 12 personnes: 1 dinde de 3 à 4 kg 100 g de poudre de pain d’épices ou de … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 4799, abricots secs, Allemagne, Alsace, anis étoilée, bibeleskass, Bretagne, cannelle, châtaignes, dide, farcie, hydromel, marrons, Noël, Nuremberg, oie, pain d'épices, petits suisses
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Recette n°5609: (USA) Salade californienne laitue et poire
Pour 4 personnes: 1 laitue 2 poires Le jus de 2 oranges 2 petits-suisses poivre …………………………………………………………………………………………………………………………………. Nettoyer, laver et essorer la laitue. Peler et épépiner les poires. Les couper en 4 puis chaque tranche encore … Lire la suite
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Tagué Californie, californienne, crevettes, laitue, petits suisses, poire, USA
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Recette n°5467: (dessert) Crème mousseuse d’abricots
– Refroidissement 2 heures minimum – Pour 4 personnes: 1/2 boîte d’oreillons d’abricots au sirop ( environ 8 ou 10 oreillons = 8 ou 10 demi-abricots) ou des abricots frais pochés 5 mn dans un sirop de sucre. 2 petits-suisses … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 1120, 5307, abricots, au sirop, crème, crème mousseuse, dessert, gaufres, gaufrettes, mousse, petits suisses, yaourts
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Recette n°5324 ( légume ou entrée) Fonds d’artichauts gratinés au chèvre
Pour 4 personnes: 12 fonds d’artichauts frais, surgelés ou bien déjà cuits en conserve 200 g de fromage de chèvre frais 1 petit-suisse 1 cuillère à café de thym ou romarin émietté 1 cuillère à soupe … Lire la suite
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Tagué chèvre, entrée, fonds d'artichauts, fromage, légume, pâtissons, petits suisses, rôti, steakinis
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Recette n°4960: (Suisse/Berne) Potée bernoise
Pour 4 personnes: 4 petits jarrets de porc 1/2 sel 300 g de pois cassés 3 oignons 2 carottes 2 poireaux 4 pommes de terre 1 bouquet garni 2 clous de girofle … Lire la suite
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Tagué Berne, cassis, jarret, petits suisses, pois cassés, porc, potée, poulet, suisse
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Recette n°4654: (dessert) Mousse aux fruits confits
Pour 4 personnes: 100 g de fruits confits coupés en mini dés 2 oeufs 4 petits suisses 125 g ( 5 cuillères à soupe) de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à … Lire la suite
Recette n°4232: Poivrons farcis aux petits-suisses et champignons
Pour 4 personnes: 4 poivrons rouges, jaunes, oranges ou verts 125 g de champignons de Paris Qq tiges de persil 1 petite courgette 1 oignon 1 gousse d’ail Le jus d’1/2 citron 150 g de petits-suisses ( ou autre fromage … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 1026, 69, 703, Alsace, belle-mère, Billy, cervelle de canut, champignons, Cottage Cheese, farcis, fromage frais, Gervais, petits suisses, poivrons, pruneaux, végétarien
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