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Méta
Tag Archives: podjevelche
Recette n°3653: ( cuisine Tzigane) Goulache à la bohémienne
( interprétation française de la Goulash hongroise, voir Recette n°483) Pour 6 personnes: 250 g de boeuf dans la tranche, la macreuse ou le gîte, coupé en cubes 250 g d’épaule d’agneau coupée en cubes 250 … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 483, agneau, échine, boeuf, boisson, bouton de culotte, cassis, feuille d'automne, goulache, goulash, Hongrie, mouton, paprika, podjevelche, porc
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