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Recette n°5826: (Israël – cuisine juive ashkénaze) « Tzimmes » ou Ragoût de boeuf au miel

Publié le août 25, 2020 par marielauref

                    Pour 4 à 5 personnes: 750 g de poitrine de boeuf, macreuse ou joue, coupée en morceaux ou en dés 5 ou 6 carottes 5 ou 6 navets 3 pommes … Lire la suite →

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Recette n°5822: (Israël – cuisine juive ashkénase) « Chulent’ ou Ragoût de boeuf aux haricots

Publié le août 24, 2020 par marielauref

                Pour 4 à 5 personnes: 500 g de poitrine de boeuf ou entrecôte coupé en cubes 150 g de haricots rouges ( ou autres haricots secs) cuits ( frais ou conserve) 75 … Lire la suite →

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