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Archives par mot-clef : haricots rouges
Recette n°3696: Burritos à la dinde
Pour 4 personnes: 8 tortillas au maïs 4 escalopes de dinde 1 petit oignon nouveau 3 oignons 3 gousses d’ail 2 avocats bien mûrs 2 courgettes 4 tomates pelées, épépinées et concassées ( frais ou … Lire la suite
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Tagué avocat poisson cru, burritos, crêpes, dinde, escalopes, haricots rouges, Japon, maïs, mexicain, Mexique, polenta, tacos, tortillas
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Recette n°3629: (Italie) Gigot à la Toscane
Pour 4 à 5 personnes: 1 gigot d’1 kg désossé et roulé 4 gousses d’ail 1 grosse boîte de tomates pelées, épépinées et concassées 300 g de haricots rouges cuits ( boîte ou bocal) 1 cuillère … Lire la suite
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Tagué agneau, chili con carne, Florence, gigot, haricots rouges, Italie, mouton, toscane
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Recette n°3320: (Cuba) Fricassée de poulet à l’antillaise
Pour 4 à 6 personnes: 1 poulet coupé en morceaux 1 oignon 1 gousse d’ail 1 poivron rouge 500 g de pommes de terre ( ou patates douces) 700 g de petits pois cuits en boîte … Lire la suite
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Tagué Antilles, câpres, Cuba, fricassée, haricots rouges, olives farcies, poivrons, poulet, raisins secs, riz, volaille
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Recette n°2786: (Mexique) Potée de lentilles aux fruits
Pour 4 personnes: 125 g de lentilles 1 oignon ou 3 grelots (petits oignons blancs) 4 gousses d’ail 1 banane 1 pomme 1/4 d’ananas frais ( 3 ou 4 tranches en boîte) 2 tomates pelées, épépinées et concassées (frais ou … Lire la suite
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Tagué ananas, bananes, Black eyes peas, blancs secs, cassoulet, chili con carne, haricots, haricots rouges, lentilles, pinto, pommes
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Recette n°2772: (Mexique) Ragoût de porc au piment chipotle et à la bière
(= Tinga Poblana) Pour 4 personnes: 800 g d’épaule de porc coupée en cubes 150 g de chorizo en tranches épaisses 2 piments chipotle ( = piments fumés, spécialité du Mexique) ou autres piments ou 1 cuillère à café de … Lire la suite
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Tagué bière, chorizo, cochon, courgettes, couscous, fumé, haricots rouges, haricots verts, meurette, Mexique, piment chipotle, porc, ragoût, riz, semoule, tajine
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