500 g de pâte brisée étalée

300 g de fromage blanc lisse égoutté

4 oeufs

4 cuillères à soupe de crème fraîche

250 g d’emmenthal

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Allumer le four th 5/6 ( 170)).

Etaler la pâte finement. Y découper des rondelles de 8 à 10 cm de diamètre.

Dans un saladier, battre ensemble tous les ingrédients.

Au milieu de chaque disque de pâte, disposer qq cuillères de préparation.

Replier la pâte vers l’intérieur pour former un triangle.

Badigeonner chaque Corniotte avec un oeuf battu.

Les disposer espacés, au fur et à mesure,  sur une plaque beurrée.

Enfourner 20 mn.

Servir chaud.

Bon appétit !.