Archives par mot-clef : fromage blanc

Recette n°6028: (dessert) Tarte vanillée aux petits-suisses

Pour 4 ou 6 personnes: 1 rouleau de pâte sablée: 6 petits-suisses 4 oeufs 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de farine 15 cl ( 150 g de crème … Lire la suite

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Recette n°5924: (Russie – dessert traditionnel de Pâques) Pashka

                    A préparer la veille Moule spécial en forme de pyramide à fond percé de petits trous – ( se conserve plusieurs jours au frigo ) Pour 10 à 12 personnes: … Lire la suite

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Recette n°5752: (dessert) Fromage blanc au gingembre et à la menthe

                  à préparer minimum 2 heures avant – Pour 4 personnes: 250 g de fromage blanc 10 cl lait 10 feuilles de menthe fraîche 30 g de gingembre frais 2 blancs d’oeufs … Lire la suite

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Recette n°5746: (Turquie)  » Kizartma » ou Ragoût d’agneau au yaourt, miel et gingembre

                Pour 4 à 5 personnes: 750 g d’épaule d’agneau coupée en cubes 100 g de fromage blanc ou de yaourt à la grecque 5 oignons 1 bouquet garni Le jus d’1 citron … Lire la suite

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Recette n°5740: (dessert) Melon au fromage blanc

                  – Macération 2 heures –   Pour 4 personnes: 4 petits melons 4 petits pots de fromage blanc ( 4 x 12,5 cl ou 125 g) lisse 4 cuillères à soupe … Lire la suite

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Recette n°5638: (Normandie/Dieppe – apéritif) Fromage dieppois

                  A préparer minimum 2 heures à l’avance – Pour 4 personnes: 200 g de fromage blanc lisse ou de campagne 100 g de crème fraîche 200 g de crevettes ( en … Lire la suite

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Recette n°5543: (dessert) Gâteau au fromage blanc et aux goyaves

        Pour 8 personnes: 500 g de goyaves 60 g de pignons 3 cuillères à soupe de jus de citron 4 oeufs 200 g de fromage blanc type faisselle bien égouttée ( fromage de campagne) 250 g … Lire la suite

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Recette n°5445: (Chine) Ailes de poulet grillées, sucrées-salées

        – Marinade de 2 à 24 heures – Pour 4 personnes: 8 ou 12 ailes de poulet Le jus d’1 citron jaune ou vert 4 cm de gingembre frais ( ou 3 cuillères à café de … Lire la suite

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Recette n°5421: (entrée) Salade de boulghour au fromage blanc

                Pour 4 personnes: 100 g de boulghour ( blé concassé) 200 g de fromage blanc ou de yaourt à la grecque 2 petits oignons blancs nouveaux ( grelots) 1 cuillère à café … Lire la suite

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Recette n°5419: (Belgique – dessert chaud ou froid) Tarte au fromage blanc

          Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 200 g de fromage blanc ( type faisselle bien égouttée) 25 g d’amandes hachées ( ou qq gouttes d’amande amère) Facultatif: 2 ou 3 petits … Lire la suite

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