Archives par mot-clef : fromage blanc

Recette n°6376: (dessert) Tartelettes au safran

Pour 4 à 6 personnes: 2 rouleaux de pâte brisée ou sucrée 450 g de fromage blanc frais 2 pincées de safran 5 oeufs 200 g de farine 250 g de sucre en poudre 1 citron Beurre pour les moules … Lire la suite

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Recette n°6353: (Provence – légume) Tian au fromage blanc

Pour 6 personnes: 4 aubergines 6 tomates 3 oignons ( rouges) 4 gousses d’ail 1 cuillère à café de thym émietté 1 cuillère à café de persil haché 1 cuillère à café d’origan en poudre 1 oeuf 200 g de … Lire la suite

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Recette n°6135: (Israël) Tomates farcies à l’avocat et fromage blanc

Pour 6 personnes: 6 tomates 1 avocat Le jus d’1/2 citron 2 oeufs durs 50 g de fromage blanc 50 g ( 1 cuillère à soupe bombée) de Mayonnaise sel, poivre …………………………………………………………………………………………………………………………………………… Découper un chapeau aux tomates.. Les creuser sans … Lire la suite

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Recette n°6092: ( dessert chaud ou froid) Pie au fromage blanc et aux fruits confits

Pour 6 personnes: 1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée 500 g de fromage blanc type faisselle, bien égoutté 100 g ( ou 120 g pour les gourmands) de fruits confits variés 3 oeufs 250 g de sucre en poudre … Lire la suite

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Recette n°6028: (dessert) Tarte vanillée aux petits-suisses

Pour 4 ou 6 personnes: 1 rouleau de pâte sablée: 6 petits-suisses 4 oeufs 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de farine 15 cl ( 150 g de crème … Lire la suite

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Recette n°5924: (Russie – dessert traditionnel de Pâques) Pashka

                    A préparer la veille Moule spécial en forme de pyramide à fond percé de petits trous – ( se conserve plusieurs jours au frigo ) Pour 10 à 12 personnes: … Lire la suite

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Recette n°5752: (dessert) Fromage blanc au gingembre et à la menthe

                  à préparer minimum 2 heures avant – Pour 4 personnes: 250 g de fromage blanc 10 cl lait 10 feuilles de menthe fraîche 30 g de gingembre frais 2 blancs d’oeufs … Lire la suite

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Recette n°5746: (Turquie)  » Kizartma » ou Ragoût d’agneau au yaourt, miel et gingembre

                Pour 4 à 5 personnes: 750 g d’épaule d’agneau coupée en cubes 100 g de fromage blanc ou de yaourt à la grecque 5 oignons 1 bouquet garni Le jus d’1 citron … Lire la suite

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Recette n°5740: (dessert) Melon au fromage blanc

                  – Macération 2 heures –   Pour 4 personnes: 4 petits melons 4 petits pots de fromage blanc ( 4 x 12,5 cl ou 125 g) lisse 4 cuillères à soupe … Lire la suite

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Recette n°5638: (Normandie/Dieppe – apéritif) Fromage dieppois

                  A préparer minimum 2 heures à l’avance – Pour 4 personnes: 200 g de fromage blanc lisse ou de campagne 100 g de crème fraîche 200 g de crevettes ( en … Lire la suite

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