( vous pouvez présenter ces toasts chauds en entrée avec une salade ou en apéritif, recoupés en 4 après cuisson, ou sur des minis toasts, des mini blinis ou dans des mini croissants)

Pour 4 personnes:

1 boîte de crabe

4 tranches de pain de mie ( ou 16 mini toasts)

100 g (10 cl) de crème fraîche semi épaisse ou épaisse

50 g de gruyère râpé

1 cuillère à soupe de moutarde

1 trait de Tabasco

sel, poivre

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Allumer le four position grill.

Ouvrir la boîte de crabe et l’égoutter.

Dans un saladier, bien mélanger crabe émietté + moutarde + crème fraîche + gruyère râpé + Tabasco + sel + poivre.

Répartir cette préparation sur les tranches de pain.

Enfourner pour 4 mn.

Servir dès la sortie du four.

Bon appétit !.