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Méta
Archives par mot-clef : crabe
Recette n°4836: (Madagascar) Fraîcheur de mangue au crabe
Pour 4 personnes: 2 mangues 350 g de miettes de crabe ( frais, conserve ou surgelé) ou du surimi 1 gousse de vanille Le jus d’1 citron vert + 1 citron vert pour la déco 2 … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué araignée de mer, crabe, délice, fraîcheur, lait de coco, mangue, meilleur, salade, verrine
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Recette n°4830: (entrée froide) Petits flans au crabe
Pour 4 personnes: 250 g de miettes de crabe ( frais, conserve ou surgelé) 4 oeufs 2 cuillères à soupe de coulis de tomate 1 trait de Tabasco 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée ou de persil 2 cuillères … Lire la suite
Recette n°4787: (Maroc) Pastilla aux fruits de mer
Pour 6 personnes: 12 feuilles de brick 6 oeufs 6 oignons doux ( oignons rouges) qq tiges de coriandre fraîche 12 grosses moules ( moules d’Espagne) 200 g … Lire la suite
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Tagué 6, Afrique du Nord, amandes mondées, cannelle, crabe, crevettes, Espagne, fruits de mer, gambas, gingembre, Maroc, moules au vin rouge, pastilla, Pigeon, safran
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Recette n°4701: (Australie) Linguini au crabe et citron vert
Pour 3 personnes: 250 g de linguini ou autres pâtes: spaghettis, tagliatelles …. 150 g de chair de crabe cuite ( frais ou conserve) 2 citrons verts 1 gousse d’ail 4 cébettes ( ou petits oignons … Lire la suite
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Tagué araignée, citron vert, cocktail, crabe, linguini, pâtes, spaghetti, spaghettinis, tagliatelles
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Recette n°4683: (entrée chaude) Oeufs au lait au crabe, sauce curry
Pour 6 personnes: 1 gros tourteau ( femelle de préférence) cuit 20 mn dans un court-bouillon à petite ébullition – ou une boîte de chair de crabe ( 150 à 175 g) 5 oeufs 20 cl ( 2 dl) de … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué crabe, crème renversée, curry, déciortiquer, entrée chaude, oeufs au lait, sauce
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Recette n°4550: (USA-entrée) Pamplemousses à la californienne
Pour 4 personnes: 2 pamplemousses 1 avocat 50 g de raisins secs 1 boîte de chair de crabe 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de Whisky 1 jaune d’oeuf + 1 cuillère … Lire la suite
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Tagué Californie, californienne, crabe, pamplemousses, pomelos, raisins secs, USA
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Recette n°4291: (Brésil – Entrée chaude) Petits gratins de crabe aux olives
Pour 4 personnes: 250 g de chair de crabe ( frais, conserve ou surgelé) 6 olives vertes dénoyautées 2 oignons 2 tomates pelées, épépinées et concassées frais ou boîte) 1 piment frais ou ( 1/4 à … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Brésil, crabe, entrée chaude, gratin, olives vertes
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