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Archives par mot-clef : crabe
Recette n°3850: Omelette du pêcheur
Pour personnes: 8 oeufs 1 boîte de chaire de crabe 16 langoustines cuites et décortiquées 150 g de crevettes cuites et décortiquées ( crevettes grises ou gambas) 3 échalotes qq tiges de persil 3 cl ( … Lire la suite
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Tagué 412, crabe, crevettes, langoustines, oeufs, omelette, plat unique, st Jacques
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Recette n°3724: (entrée) Oranges farcies aux crevettes et au crabe
Pour 6 personnes: 3 grosses oranges ou pamplemousses (ou 6 clémentines ou mandarines) 250 g de miettes de crabes ( frais ou boîte) 100 g de gambas cuites 1 avocat ou 1 mangue 1 tomate 1/3 … Lire la suite
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Tagué agrumes, apéritif, clémentines, crabe, crevettes, entrée, farcis, mandarines, oranges, pamplemousse, pâte à tartiner saumon fumé, roulés
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Recette n°3711: (Grèce) Crevettes aux gombos
Pour 4 personnes: 250 g de grosses crevettes ( gambas) décortiquées 250 g de miettes de crabe ( frais ou boîte) 125 g de riz long grain 1 oignon 1 gousse d’ail 1 poivron vert 2 … Lire la suite
Recette n°3534: (apéritif ou entrée chaude) Bouchées au crabe
Pour 15 bouchées environ: 225 g de chair de crabe ( frais ou boîte) 1 oeuf 1 gousse d’ail 1 pomme de terre cuite 3 petits oignons nouveaux ( grelots) qq brins de ciboulette 1 … Lire la suite
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Tagué 2225, acras, apéritif, épinards, bouchées, Caraïbes, crabe, crevettes, croquettes, entrée chaude, hareng, mini, pâte à tartiner, salade, thon, variations, vol au vent
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Recette n°3308: (apéritif) Olives farcies
Pour 60 olives vertes ou noires dénoyautées: 10 amandes mondées et salées 10 petites lanières de poivron rouge cuit au naturel 5 filets d’anchois à l’huile 30 g de Feta en petits morceaux Pâte d’anchois ( ou 100 g de … Lire la suite
Recette n°3303: (entrée chaude) Crabes farcis piquants
(pour la présentation, vous pouvez utiliser des carapaces vides de crabe, des coquilles st Jacques naturelles ou en porcelaine, des ramequins) Pour 4 personnes: 300 g de chair de crabe fraîche, en boîte, surgelée ou même … Lire la suite
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Tagué céleri, crabe, crustacés, entrée chaude, farce, farcis, fritto misto, moutarde, sauce, Worcestershire
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Recette n°3258: (apéritif chaud) Boulettes de crabe
2 boîtes de crabe ( environ 450 g) ou du surimi émietté 1 cuillère à soupe de persil haché 50 g de biscuits apéritifs salés qui seront écrasés ( donc des restes feront très bien … Lire la suite
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Tagué 1724, 2119, 2304, 368, 817, apéritif chaud, biscuits salés, crabe, sauce, surimi, Worcestershire sauce
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