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- Recette n°5130: (Inde) » Aloo began » ou Mijoté épicé d’aubergines et pomme de terre
- Recette n°5129: (Inde) « Colmi cutless » ou Croquettes de crevettes
- Recette n°5128: (Mexique, Equateur) « Arroz verde » ou Riz vert
- Recette n°5127: (Tunisie – légume ou condiment) Navets en torshi
- Recette n°5126: (Chine/ Province du Hunan au sud) « Zao Zing Tang Ji » ou Poulet du général Tang
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Méta
Archives par mot-clef : Tabasco
Recette n°4959: Croque-monsieur à la mexicaine
Pour 4 personnes: 8 tranches de pain de mie 1 boîte de haricots rouges cuits 2 tranches fines de jambon fumé Tabasco 80 g de beurre mou (accompagnement: salade verte, tomates cerises) ……………………………………………………………………………………………………………………………….. Allumer le grill … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Chili, croque monsieur, haricots rouges, madame, mademoiselle, mexicaine, Mexique, Tabasco, tartinade
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Recette n°4876: (apéritif ou entrée) Champignons California
Pour 4 personnes: 500 g de petits champignons de Paris 12 petits oignons blancs nouveaux grelots ( frais ou surgelés) 1/2 bouquet de persil 3 cuillères à soupe ( environ15 cl ) de crème fraîche 3 cuillères à soupe de … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué California, Californie, champignons, harissa, Ketchup, salade, sauce, Tabasco, USA, variations
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Recette n°4560: (entrée) Avocat au yaourt et citron vert
Pour 4 personnes: 2 avocats 5 cuillères à soupe de yaourt nature 1 citron vert 1 cuillère à café de raifort 1 cuillère à café de moutarde 1 trait de Tabasco 4 cuillères à soupe d’huile … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué avocat, choucroute, citron vert, dés, entrée, gambas, raifort, Tabasco, yaourt
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Recette n°4288: (USA) La fondue du singe blanc
Pour 4 personnes: 1 litre de lait 500 g d’Emmenthal râpé 1 cuillère à café de moutarde forte 2 cuillères à café d’extrait de viande … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué caquelon, extrait de viande, fondue, fromage râpé, pain rassis, savoyarde, suisse, Tabasco, USA, Viandox
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Recette n°3954: (Australie) » Yam yam cakes » ou Galettes de poisson aux patates douces
Pour 6 personnes: 900 g de filets de daurade ou autres poissons à chair ferme 700 g de patates douces 2 oignons 1 citron 500 g de tomates pelées, épépinées et concassées … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Australie, blinis, coulis, crâpes, galettes, pannequets, patates douces, poisson, sauce Ketchup, sauce tomate, Tabasco
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Recette n°2794: (USA) Ailes de poulet piquantes à la mode de Buffalo
( à déguster chaud ou froid, avec les doigts !!) Pour 4 à 5 personnes: 16 ailes de poulet 25 cl de bouillon de volaille ( eau + cube) 3 cuillères à soupe de moutarde forte … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué ailes de poulet, chaud ou froid, cumin, grill, grillé, miel, Tabasco, Worcestershire
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