Pour 6 personnes:

3 pommes

3 tranches d’ananas ( frais ou boîte)

150 g de cassonade ( sucre brun ou sucre blanc)

150 g de beurre mou

150 g de farine

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Beurrer 6 ramequins ou 1 seul plat pour le four.

Peler et épépiner les pommes. Les couper en dés. Les répartir dans les ramequins.

Découper l’ananas en dés. Les poser sur les dés de pommes.

Dans un saladier, travailler du bout des doigts beurre mou + sucre + farine jusqu’à obtenir une pâte homogène et sableuse. En parsemer les fruits.

Enfourner pour 35 mn.

Servir chaud, tiède et même froid.

Bon appétit !.