Recette n°6577: (dessert) « Brise de printemps » ou Chantilly à la violette

20 cl de crème Chantilly ( avec 20 cl = 200 g de crème fraîche) ou une bombe)

3 cl ( 1 verre à liqueur) de liqueur de violette

qq violettes cristallisées ou des bonbons à la violette

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Mélanger délicatement Chantilly + liqueur de violette.

Dresser au syphon, avec une poche à douille ou simplement à la cuillère dans de jolies coupes en cristal, des petits choux ou sur des cupcakes.

Décorer de violettes cristallisées ou de bonbons à la violette.

Bon appétit !.

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