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- Recette n°5315: (conserve) Bocaux de calamars à l’huile d’olive
- Recette n°5314: (Ile de la Réunion) Petits pois au curcuma
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Méta
Archives par mot-clef : fleurs
Recette n°5212: (Algérie) « L’ham be tefah oul aïn » ou Tajine d’agneau aux pommes et aux pruneaux »
Pour 4 personnes: 300 g d’épaule ( ou collier) d’agneau ( ou de mouton) coupé en morceaux 3 pommes 250 g de pruneaux moelleux dénoyautés ou pas 20 cl (1 verre) d’eau … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 1528, 943, Afrique du Nord, agneau, Algérie, Auvergne, épaule, collier, crème, eau de fleur d'oranger, far, fleurs, géranium, L'ham be tefah oul aïn, mouton, pommes, pruneaux, tajine, yeux de belle-mère
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Recette n°5177: (Maroc) Tajine de poulet aux olives et citron confit
Pour 4 à 5 personnes: 1 poulet coupé en morceaux 2 oignons 3 gousses d’ail 4 courgettes 1 cm de gingembre frais ( ou 1 cuillère à café de gingembre en poudre) … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué citron confit, coriandre, courgettes, couscous, crème au géranium, eau de rose, fleurs, givrées, langues d'oiseaux, Maroc, olives, plat unique, poulet, tajine, végétarien 7 légumes
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Recette n°5174: Pain grillé à la compotée de pissenlits ( ou orties ou épinards)
( voir la Recette n°1136 de « Cramaillotte »= confiture de fleurs de pissenlits) Pour 4 personnes: 4 tranches de gros pain de campagne, pain complet ou autre 800 g de feuilles de pissenlits ( ou orties frais ou … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué épinards, buffet, canapés, chutney, compotée, confiture, cramaillotte, croûte du skieur, Fécamp; Normandie, fleurs, frisée, marmelade, oeuf poché, orties, pignons, pisselits, repas du soir, roulés de galette de sarrasins, salade fécampoise, sandwichs, wraps
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Recette n°4627: ( cake salé -apéritif ou entrée) Cake aux brocolis
Pour 4 à 6 personnes: 2 têtes de brocolis qq tiges de persil 4 oeufs 20 cl (250 g) de crème fraîche ou de lait 10 cl d’huile (d’olive) 200 g de farine 1 sachet de … Lire la suite
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Tagué apéritif, bouquets, brocolis, cake salé, flan, fleurs, pique-nique, tête
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Recette n°4588: (Tarn – dessert chaud ou froid) Mesturets
( à préparer la veille ou au moins 3 h avant) 400 g de potiron, courge ou butternut ( 300 g de chair) 2 oeufs 200 g de farine 50 g de beurre mou ou … Lire la suite
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Tagué blinis, butternut, capucines, cassonade, crêpes, dessert chaud, eau de fleur d'oranger, fleurs, gâteaux, géranium, mesturets, miel, potiron, rose, sirop d'érable, Tarn
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Recette n°4519: (dessert) Fraises à la neige
Pour 4 personnes: 500 g de fraises 15 cl de crème fraîche 100 g de sucre en poudre 3 blancs d’oeufs le jus d’1/2 citron 1 pincée de sel …………………………………………………………………………………………………………………………………. Rincer rapidement et sécher les … Lire la suite
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Tagué 280, 3353, 62, capucines, fleurs, fraises, fraises des bois, fraisier, fruits rouges, gariguettes, givrées, liqueur, mousse, neige, purée
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Recette n°3959: (Espagne) Turron
500 g d’amandes mondées 50 g de pâte d’amandes 250 g de sucre 125 g de miel + 1 cuillère à soupe 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger 2 cuillères à soupe … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué bonbons, capucines, chèvrefeuille, confiserie, eau de fleur d'oranger, Espagne, fleurs, foie gras, géranium, miel, nougat, pomme d'amour, sucettes, turron
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