Archives par mot-clef : cupcakes

Recette n°7374: ( dessert) Muffins aux bananes et au Rhum

Pour 12 muffins: 2 bananes 2 cuillères à soupe de Rhum ( ou 2 sachets de sucre vanillé). 3 oeufs 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 140 g de sucre en poudre 160 g de beurre mou … Lire la suite

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Recette n°7347: (dessert) Muffins au citron et au pavot

Pour 12 muffins environ: 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 gros oeufs ( ou 4 petits) 2 gros citrons ( ou 3 petits) 2 cuillères à soupe de graines de pavot 200 g de sucre en … Lire la suite

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Recette n°7336: (dessert) Cookies à la mélasse, chocolat et gingembre

. Repos de la pâte 2 h. 200 g de chocolat noir à cuire ( ou bien des pépites de chocolat) 3 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre 85 … Lire la suite

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Recette n°6978: (dessert chaud) Omelette aux framboises

Pour 6 personnes: 8 oeufs 125 g de framboises 2 cl de Kirsch ou de jus d’orange 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 60 g de beurre 1 pincée de sel ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. Mettre les framboises … Lire la suite

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Recette n°6661: (dessert) Charlotte aux bananes en verrine

Pour 4 personnes: 3 bananes Le jus d’1 citron 6 biscuits à la cuillère 6 cuillères à soupe de Grand Marnier 200 g de fromage blanc lisse ou de campagne ( type faisselle) bien égoutté 10 cl ( 1/2 verre) … Lire la suite

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Recette n°6632: (dessert tiède) Fondants au chocolat aux fruits confits

Pour 4 ou 5 personnes: 4 oeufs 4 cuillères à soupe ( 80 g) de farine 250 g de chocolat noir à cuire 250 g de beurre mou 100 g ( 4 cuillères à soupe) de sucre n poudre 100 … Lire la suite

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Recette n°6609: (Pays de Galles – apéritif chaud ou froid) Muffins au Cheddar

Pour 12 à 15 muffins: 75 g de Cheddar râpé 1 botte de ciboulette 1 pincée de piment en poudre 350 g de farine 1 1/2 sachet de levure chimique 85 g de beurre demi-sel ramolli 10 cl ( 100 … Lire la suite

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Recette n°6577: (dessert) « Brise de printemps » ou Chantilly à la violette

20 cl de crème Chantilly ( avec 20 cl = 200 g de crème fraîche) ou une bombe) 3 cl ( 1 verre à liqueur) de liqueur de violette qq violettes cristallisées ou des bonbons à la violette …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. Mélanger … Lire la suite

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Recette n°6376: (dessert) Tartelettes au safran

Pour 4 à 6 personnes: 2 rouleaux de pâte brisée ou sucrée 450 g de fromage blanc frais 2 pincées de safran 5 oeufs 200 g de farine 250 g de sucre en poudre 1 citron Beurre pour les moules … Lire la suite

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Recette n°5817: ( Canada – apéritif ou dessert, tiède ou froid) Muffins au potiron

              Pour 12 muffins: 125 g de chair de potiron ( citrouille, Bleu de Hongrie, potimarron ….) cuite et bien égouttée 125 g de beurre mou 2 oeufs 300 g de farine 5 cuillères … Lire la suite

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