. A préparer 4 heures avant.

Pour 8 personnes:

2 bouteilles de mousseux ( avec ou sans alcool)

2 verres ( 40 cl) d’eau pétillante ( gazeuse) au choix

Le jus de 4 citrons

8 cuillères à soupe de miel de citronnier ( liquide)

1 verre ( 3 cl) de Rhum (ou bien sans alcool, remplacer par 2 cuillères à soupe de jus de pomme + 3 cuillères à soupe de jus d’orange)

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

Fouetter dans une soupière, marmite ou bol à Sangria, jus de citrons + miel + Rhum + eau pétillante ………….. Laisser macérer 3 h 30 au frigo en mélangeant de temps en temps………….. .

1/2 heure avant de servir, verser dans dans la préparation précédente les 2 bouteilles de mousseux. + beaucoup de glaçons ou de glace pilée. Mélanger. Remettre au frigo 30 mn avant de servir.

Bonne dégustation !.