Pour 4 à 6 personnes:

1 rouleau de pâte brisée ou sucrée

8 pommes

500 g de pralines

Beurre et farine pour le moule

(accompagnement: 1 bol de crème fraîche ou des boules de glace vanille)

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Beurrer et fariner un moule à tarte. Y disposer la pâte.

Allumer le four th 7 (210°).

Peler, épépiner et émincer finement les pommes. En les faisant se chevaucher un peu, disposer les lamelles de pommes en rosace sur la pâte.

Concasser grossièrement les pralines. Les répartir sur les pommes.

Enfourner pour 35 mn environ.

Servir tiède ou froid.

Bon appétit !.