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- Recette n°7337: Omelette aux frites
- Recette n°7336: (dessert) Cookies à la mélasse, chocolat et gingembre
- Recette n°7335: (Afrique du Nord) Steaks roulés à l’orientale
- Recette n°7334: (soupe) Crème d’huîtres au curry et à la vanille
- Recette n°7333: (Egypte – dessert chaud) « Omm-e’Ali » ou Pudding de la mère d’Ali
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Méta
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Recette n°7323: (confiserie) Truffes aux noix de pécan
Pour 50 truffes environ: 425 g de chocolat noir à cuire 90 g de cacao en poudre non sucré 50 g de noix de Pécan ( fruits du Pacanier) 10 cl ( 100 g) de crème fraîche 15 g de … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 248, 30, 319, bonbons, buffet, cacao, caramels, chocolat, confiserie, fête, fêtes, Jour de l'An, macadamia, Noêl, noix de pécan, nougat, nouvel an chinois, noyer, pacanier, pastilles, perso, sucettes, truffes
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Recette n°7280: (Australie-dessert) Biscuits Lamington
Pour 12 biscuits: 225 g de farine 1 sachet de levure chimique 150 g de sucre en poudre 200 g de sucre glace 225 g de beurre mou 12,5 cl de lait 3 oeufs 2 cuillères à café d’extrait de … Lire la suite
Recette n°7257: (Inde – légume ou entrée) « Kothmir Vadi » ou Gâteaux salés à la coriandre fraîche
Pour 4 personnes: 400 g de farine de pois chiches ( besan) 100 g de coriandre fraîche ( 2 bouquets) 1 piment vert ( ou 1/4 à 1/2 cuillère à café) de piment en poudre 25 cl ( 250 g) … Lire la suite
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Tagué 248, 2984, 30, 319, 499, accompagnement, épinards, chutneys, clafoutian, condiment, coriandre, coriandre fraîche, dattes, dip, gâteaux salés, Inde, moussaka sans tomates, omelette, perso, tamarin, Tandoori, tremper
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Recette n°7189: (dessert ou goûter- soupe tiède ou froide) Soupe choco et cola
Pour 4 enfants ou 2 adultes: 25 cl de cola 25 g de chocolat noir à cuire 200 g de beurre mou 50 g d’amandes effilées ou de mini chamallows ( = guimauve) ………………………………………………………………………………………………………………………………………….. Dans une casserole, verser le cola … Lire la suite
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Tagué amandes effilées, Breiz cola, cake, chamallows, chocolat, coca cola, dessert, enfants, mini, mon gâteau, Pepsi, perso, soda, soupe froide
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Recette n°7178: (dessert) Palets à la menthe et au chocolat
100 g de pépites de chocolat noir ou au lait 40 feuilles de menthe fraîche 140 g de farine 100 g de sucre en poudre 100 g de beurre mou 1 oeuf …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Hacher très finement les feuilles de menthe … Lire la suite
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Tagué After eight, blinis, buffet, cake, cerises confites, chocolat, crêpes à la menthe, goûter, menthe, mon gâteau chocolat, palets de dame, pannequets, Parisettes, pépites, perso, tortillas
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Recette n°7128: (dessert) Pain d’épices au chocolat, fruits secs et fruits confits
400 g de farine 10 g de bicarbonate de soude 200 g de miel 50 g de chocolat noir à cuire 50 g de pignons 50 g de noisettes 50 g de raisins secs 75 g de fruits confits variés … Lire la suite
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Tagué cake, chocolat, fruits confits, glogg, grog, mon gâteaux aux pommes, Noêl, noisettes, pain d'épices, pain perdu, perso, pignons, punch
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Recette n°7101: (confiture) Confiture de noisettes
1,5 kg de noisettes fraîches entières ( ou 750 g de noisettes décortiquées et mondées = sans peaux) 750 g de sucre en poudre 20 cl ( 1 verre) de jus de pomme ( vous pourrez rajouter 5 mn avant … Lire la suite
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Tagué bouchons, cacao, chocolat, confiture, dip, goûter, jus de pommes, mon cake au chocolat, noisettes, Nutella, oeufs en gelée, pâte à tartiner, perso, petit-déjeuner, tartinade
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Recette n°6843: (Autriche – dessert, goûter) Buchtein
. Avant cuisson, vous pourrez garnir ces Buchtein de confiture, marmelade, pâte à tartiner au chocolat ou même fromage. Pour 6 personnes: 235 g de farine 10 g de levure de boulanger 15 cuillères à soupe de lait ( 25,5 … Lire la suite
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Tagué écossais, cake aux fruits confits, chocolat, confiture, gelée, irlandais, marmelade, mon gâteau, Nutella, pâte à tartiner, perso, vendredi
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Recette n°6607: (Madagascar) Cake au chocolat à la girofle
Pour 6 personnes: 150 g de chocolat noir à cuire 120 g de poudre d’amandes 3 clous de girofle pilés ( ou 1 cuillère à café en poudre) 1 pincée de cannelle 1 gousse de vanille ou 1 sachet de … Lire la suite
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Tagué îles, cake, chocolat, Comores, girofle, Madagascar, Mayotte, mon gâteau, perso, tarte
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Recette n°6276: (dessert) Gâteau au chocolat à la réglisse
Pour 4 à 6 personnes: 150 g de chocolat noir à cuire 150 g de sucre en poudre 150 g de beurre mou 150 g d’amandes pilées ou en poudre 100 g de farine de seigle ou de blé complet … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué amandes pilées, gâteau au chocolat, mon gâteau, perso, réglisse
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