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- Recette n°9743: (Algérie) « Badendjel fel Koucha » ou Flans d’aubergines gratinés à la tomate
- Recette n°9742: (Algérie – cake chaud ou froid) Marcod de courgettes
- Recette n°9741: (Algérie – conserve) » Mariola » ou Bocaux de poivrons
- Recette n°9740: (dessert) Savoureux aux dattes
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Méta
Archives par mot-clef : perso
Recette n°9539: (dessert) Cake marbré chocolat aux kiwis
Pour 4 à 6 personnes: 2 ou 3 kiwis 4 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré 10 cl de lait 100 g de sucre en poudre 100 g de miel 1 sachet de sucre vanillé 300 g … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué avocats, basilic, bigorneaux, cacao, chocolat, grand-mère, kiwis, lait, marbré, mini dés, mon cake, mousse au chocolat, perso, pommes, radis roses, verrine, vert, vol-au-vent, zébré
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Recette n°9439: (dessert) Bastion au chocolat
. A préparer la veille. . « Bastion » = enclave dans une fortification, des remparts autour d’une ville. Pour 4 à 6 personnes: 4 oeufs 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 4 barres de chocolat 100 g de beurre … Lire la suite
Recette n°9104: (Belgique – dessert) Mousse liégeoise
Pour 4 à 6 personnes: 6 barres de chocolat 6 tasses de café fort et très sucré 2 sachets de sucre vanillé 40 cl ( 400 g) de crème fraîche Facultatif: 1 bombe de Chantilly …………………………………………………… Faire doucement fondre le … Lire la suite
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Tagué Belgique, bouchons, café, chocolat, dessert, Liège, maison, mousse au chocolat, mousse d'artichauts, mousse liégeoise, oeufs en gelée, perso
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Recette n°8860: (dessert) Cake au chocolat, miel et amandes
Pour 4 à 6 personnes: 50 g de chocolat à cuite 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré 3 cuillères à soupe de poudre d’amandes 3 cuillères à soupe de miel 3 oeufs 4 cuillères à soupe … Lire la suite
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Tagué amandier, bouchons, cake, chocolat, gâteau, miel, mon, pâte d'amande, perso, poudre d'amandes
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Recette n°8622: (dessert) Mousse aux chocolat et aux framboises
. A préparer 2 heures avant au moins. Pour 4 personnes: 250 g de framboises 175 g de chocolat noir à cuire 3 oeufs 3 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de liqueur ou sirop de framboise … Lire la suite
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Tagué framboises, fruits rouges, maison, mousse au chocolat, perso
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Recette n°8316: (dessert) Amandin au chocolat
Pour 4 à 6 personnes: 170 g de chocolat noir à cuire 4 oeufs 180 g de sucre glace 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 60 g ( 3 cuillères à soupe) de … Lire la suite
Recette n°8191: (sauce sucrée) Crème anglaise à la menthe — pour gâteau au chocolat, salade de fruits ……..
1 bouquet de menthe fraîche 5 jaunes d’oeufs 50 cl ( 1/2 litre) de lait 50 g ( 2 c à s) de sucre en poudre ……………………………………………………………………….. Retirer les sommités de chaque branche de menthe pour ne garder que les … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué caramel, crème anglaise, Forêt noire, gâteau au chocolat, menthe, moelleux, mon, pâtissière, perso, salade de fruits, sauce, xexotiques
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Recette n°7631: (dessert) Le Ruy-Blas
. A faire de préférence la veille ( comme la plupart des gâteaux au chocolat). Pour 6 personnes: 6 oeufs 250 g de chocolat 250 g de sucre en poudre 125 g d’amandes en poudre 90 g de Maïzena ( … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué cake, chocolat, couronne, la veille, mon gâteau, perso, Ruy-Blas
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Recette n°7610: (dessert) Biscuit au gingembre confit et aux noisettes
Pour 6 personnes: 100 g de gingembre confit 80 g de noisettes ( ou des cerneaux de noix) 3 oeufs 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 175 g de sucre en poudre 140 g de beurre Facultatif: … Lire la suite
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Tagué biscuit, cake, chocolat, gingembre confit, manqué, mon gâteau, noisettes, perso, pommes, raisins secs, Whisky
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Recette n°7493: (dessert) Le Tonkinois
Pour 6 personnes: 3 oeufs 225 g de chocolat noir à cuire 125 g de sucre en poudre 125 g de beurre mou 100 g de poudre d’amandes 65 g de farine 1 sachet de levure chimique 65 g de … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué cake, chocolat, glaçage, mon gâteau, perso, Tonkinois
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