Archives par mot-clef : mon gâteau

Recette n°4762: (Russie) Gâteau aux pommes à la russe

        Pour 6 à 8 personnes: 3 ou 4 pommes 2 ou 3 cuillères à soupe de gelée ( confiture) d’abricots 375 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 jaunes d’oeufs 40 cl (2 verres) … Lire la suite

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Recette n°4513: (Suisse – dessert) Gâteau aux pommes et zwiebacks

        Pour 4 à 6 personnes: 15 zwiebacks ( biscottes) 500 g de pommes 100 g de raisins secs de Corinthe trempés 15 mn minimum dans de l’eau ou du Rhum 75 cl ( 3/4 de litre) … Lire la suite

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Recette n°3883: (dessert chaud ou froid) Tourte amandine aux abricots

          Pour 4 à 6 personnes: 2 rouleaux de pâte feuilletée ou brisée 1 kg d’abricots 125 g de poudre d’amande 200 g de sucre en poudre 60 g (6 cl) de crème fraîche 2 cuillères … Lire la suite

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Recette n°3817: Poulet au cacao épicé

          Pour 4 personnes: 1 poulet prêt à cuire 1 oignon 2 gousses d’ail 250 g de tomates pelées, épépinées et concassées ( frais ou boîte) 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré … Lire la suite

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Recette n°3642: (Canada) Pie aux moules

        Pour 4 à 5 personnes: 1 rouleau de pâte feuilletée 30 grosses moules d’Espagne ou 1 kg de moules de bouchot 200 g d’échine de porc 3 oignons 1 gousse d’ail 4 carottes 4 pommes de … Lire la suite

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Recette n°3473: (Pologne) Gâteau au chocolat et aux noix

          Pour 4 à 6 personnes: 125 g de chocolat noir à cuire 125 g de beurre 5 cuillères à soupe de cerneaux de noix grossièrement pilés 5 oeufs 5 cuillères à soupe de sucre en … Lire la suite

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Recette n°3381: (Serbie) Ragoût de veau au yaourt et poivrons rouges

                    Pour 4 personnes: 800 g d’épaule de veau désossée 4 poivrons rouges déjà pelés, en boîte ou bocal ou des frais 4 gros oignons 4 tomates pelées, épépinées et concassées … Lire la suite

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