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Recette n°7541: (Italie/Naples)  » Vermicelli con Vongole e Cozze » ou Vermicelle aux moules et aux palourdes

Publié le décembre 28, 2021 par marielauref

Pour 4 personnes: 350 g de vermicelle ( ou de spaghetti) 1 kg de moules 500 g de palourdes ( ou des coques) 500 g de tomates pelées, épépinées et hachées ( frais ou conserve) 1 oignon 2 gousses d’ail … Lire la suite →

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Recette n°7319: (Portugal – entrée)  » Amêijoas à Bulhào Pato » ou Palourdes au vin blanc

Publié le octobre 16, 2021 par marielauref

. Bulhào Pato est un poète et gourmand portugais du 19ème siècle. Pour 4 personnes: 1,5 kg de palourdes 5 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de persil haché 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée 12,5 cl de … Lire la suite →

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