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Archives par mot-clef : pizza
Recette n°4132: (gibier) Civet de gibier à la confiture d’airelles
(marinade 24 heures) Pour 6 personnes: 1 kg de viande de gibier au choix: marcassin sanglier, chevreuil, cerf, biche ….. 2 cuillères à soupe de confiture d’airelles 1 carotte 1 blanc de poireau 2 oignons 1 … Lire la suite
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Tagué airelles, ancienne, biche, canard à l'orange, cerf, chevreuil, civet, confiture, crosnes, gibier, grand-mère, lièvre, marcassin, marinade, marmelade, oranges, patates douces, pizza, potiron, sanglier, tagliatelles, topinambours, vin rouge
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Recette n°3862: Tagliatelles aux pétales de soucis
Pour 4 personnes: 250 g de tagliatelles blanches ou vertes 4 cuillères à soupe de pétales de soucis frais ou secs 1 gros oignon 2 grosses carottes 1 feuille de laurier 25 cl de lait 175 … Lire la suite
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Tagué Carbonara, Chine, estragon, fleurs, Italie, macaronis, pâtes, pétales, pizza, spaghettis, tagliatelles
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Recette n°3820: (Italie) Lotte aux moules, sauce pignons
Pour 4 personnes: 75 g de lotte 1 litre de (700 g) de moules 100 g de pignons de pin 1 boîte de sauce ou purée de tomates 1 oignon 2 gousses d’ail … Lire la suite
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Tagué à l'italienne, cake, langoustines, linguini, lotte, niçois, pignons, pizza, poisson, poudre d'amandes, spaghetti, tagliatelles, tiramisu
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Recette n°3714: Sauté de lotte aux asperges
450 g de filet de lotte coupé en cubes 225 g de pointes d’asperges cuites ( boscal) 1 oignon rouge 3 gousses d’ail 175 g de champignons de Paris 1 cm de gingembre frais ( ou … Lire la suite
Recette n°3680: (apéritif chaud ou froid) Pizza en muffins
Pour 12 muffins: 1 oignon 1 gousse d’ail 1 poivron vert 100 g (10 cl) de coulis de tomates 12 olives noires 150 g de yaourt nature 150 g de Mozzarella 40 g de Parmesan … Lire la suite
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Tagué apéritif chaud, boutons de culotte, capucine, Carbonara, escalopes, ile, meurette, mini, Mozzarella, muffins, pets de nonne, pizza, soldat, tagliatelles, tomates accordéon, variations
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Recette n°3669: Timbale de tagliatelles aux coquilles st Jacques
Pour 4 personnes: 250 g de tagliatelles ou autres nouilles plates 250 g de champignons de Paris 1 bouquet garni Le jus d’1/2 citron 8 noix de coquilles st Jacques fraîches ou surgelées 20 cl ( … Lire la suite
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Tagué apéritif, coquilles st Jacques, dip, fruits de mer, Italie, nouilles, pâte à tartiner, pâtes, pizza, timbale
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Recette n°3625: (Italie) Poulet farci fromage/raisins
Pour 4 à 5 personnes: 1 poulet entier vidé ( garder gésier et foie) 50 g de Pecorino râpé ( ou Parmesan) 50 g de raisins secs 100 g de jambon blanc 2 oeufs 150 g … Lire la suite
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Tagué Afrique du Sud, îles, Baléares, dimanche, farcis, Formentera, fromage, fruits secs, Italie, macaroni, pâtes, Pecorino, pizza, polenta, poulet, raisins, sandwich, spaghettis, variations, volaille
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