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- Recette n°6423: (Allemagne/Holstein) Escalopes de veau du Holstein
- Recette n°6422: (Auvergne/Saint-Flour) Feuilleté sanflorain
- Recette n°6421: (fromage et dessert) Nashi farci au fromage
- Recette n°6420: (dessert chaud) Crêpe épaisse pommes/noisettes
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Méta
Archives par mot-clef : pizza
Recette n°6201: (Pays basque – dessert) Bouroussou basque
. Repos de la pâte 3 heures. Pour 4 personnes: 250 g de pâte à pain ( à demander au boulanger ou à faire soi-même) 75 g de beurre mou 50 g ( 2 cuillères à soupe) de sucre en … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué basque, dessert, foccaccia, pâte à pain, pizza, Rhum, tarte sucrée
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Recette n°6151: (Espagne) Pizza espagnole
250 g de pâte à pain ( à demander au boulanger) 12 feuilles d’épinard 12 olives noires dénoyautées ou pas 2 oignons 2 gousses d’ail 2 piments verts ( ou 1 poivron vert) 1 boîte 4×4 de tomates pelées, épépinées … Lire la suite
Recette n°5991: (Italie) Pizza Capriciosa
Pour 2 pizza de 4 personnes: 200 g de farine 10 g de levure de boulanger 400 g de tomates pelées, épépinées et concassées ( frais ou conserve) 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 200 g de crevettes … Lire la suite
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Tagué coeurs d'artichauts, crevettes Majorque, Italie, morue, pizza
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Recette n°5806: ( Provence – Plat chaud ou froid) Ratatouille aux fruits de mer
Pour 6 personnes: 2 oignons 2 gousses d’ail 2 aubergines 2 poivrons: 1 rouge + 1 jaune 4 courgettes 4 tomates pelées, épépinées et concassées 1 piment fort ou 1/2 cuillère à café de piment … Lire la suite
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Tagué 5, aubergines, courgettes, crevettes, fruits de mer, gambas, moules, moules au vin rouge, pizza, plat unique, provençale, Provence, ratatouilles
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Recette n°5601: (Italie) Calzone aux oignons
Pour 1 calzone pour 2 personnes : 1 rouleau de pâte à pizza ou de pâte brisée 1 kg d’oignons rouges 6 filets d’anchois à l’huile 300 g ( 30 cl) de purée ( coulis) … Lire la suite
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Tagué calzone, chausson, confit, confiture d'oignons, corne de gazelle, demi lune, emanadas, Majorque, oignons rouges, pissaladière, pizza, soupe à l'oignon
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Recette n°5384: Burritos au boeuf
Pour 4 personnes: 8 tortillas ( galettes de maïs) (ou du pain pita plié en 2) 600 g de steak (ou d’agneau) haché 1 oignon 2 tomates pelées, épépinées et hachées ( … Lire la suite
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Tagué boeuf, crêpes, hamburgers, haricots rouges, jambon, nan, pannequets, pitaa, pizza, roulés, tortilla
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Recette n°5347: (Tunisie – Boisson, dessert chaud) Bouza aux pistaches
( pour la rupture du jeûne de Ramadan ou bien servie lors de mariages) Pour 4 personnes: 150 g de pâte de pistaches ou 150 g de pistaches mondées ( sans coquilles) non salées 1 boîte … Lire la suite
Recette n°5332: (Italie) Calzone aux artichauts
Pour 2 ou 4 personnes: 300 g de pâte à pain ou à pizza ( ou 2 rouleaux de pâte feuilletée ou brisée) 10 g de salami 4 fonds d’artichauts cuits … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Afrique du Sud, arichauts, calzone, champignons, chaussons, corne de gazelle, demi lune, empanadas, farcis, fourrés, Italie, pizza, polenta
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Recette n°5328: (dessert chaud) Pizza aux abricots
Pour 4 personnes: 300 g de pâte à pain (pâte à pizza) 12 abricots frais ou 24 oreillons ( 1/2 abricots) en conserve 1/2 cuillère à soupe de semoule fine 1 ou 2 cuillères à soupe … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué abricots, confiture, dessert chaud, lavande, oreillons, pizza, sirop, tagliatelles
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Recette n°5319: (Suisse) » Schaffhauser bölledünne » ou Tarte à l’oignon de Schaffhouse
Pour 4 à 6 personnes: 300 g de pâte à pain ( pâte à pizza ou pâte feuilletée ou brisée) 750 g d’oignons 100 g de lardons 1/2 cuillère à café … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué aïoli, bölledünne, bouillabaisse, cocos de Paimpol, en colère, entrée chaude, flammekueche, haricots, Italie, minestrone, pissaladière, pizza, pot au feu, Provence, quiche, Schaffhouse, suisse, tarte à l'oignon, tarte salée, variations
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