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Recette n°8836: (légume) Purée de pois chiches

Publié le septembre 18, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes 500 g de pois chiches cuits au naturel ( conserve ou achetés secs, trempés la veille dans de l’eau froide, cuits 1 h 15 mn dans une nouvelle eau non salée + 1 oignon piqué de girofle … Lire la suite →

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Recette n°7566: (Syrie, Liban)  » Kibbeh bel Sania » ou Agneau rôti au froment

Publié le janvier 2, 2022 par marielauref

Pour 6 à 8 personnes: 350 g de boulghour ( blé concassé) 750 g e viande d’agneau hachée 500 g de boeuf haché ( steak haché) 3 oignons 1 cuillère à café de 7 ou 4 épices 1 cuillère à … Lire la suite →

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