Tag Archives: 633

Recette n°9596: ( France/Touraine) Carpe à la tourangelle

Pour 4 personnes: 1 carpe de 1,8 kg 500 g d’oignons 1 gousse d’ail petite 1 cuillère à soupe de persil haché 1 bouquet garni 250 g de champignons de Paris Le jus d’1 citron 1 cuillère à café de … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°9212: (France/Toulon – entrée) Anchois Toulonnais

Pour 4 personnes: 12 filets d’anchois à l’huile ( si vous les prenez au sel, il faudra d’abord les rincer et les mettre mariner 2 à 3 jours dans l’huile d’olive ) 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe de … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , | Laisser un commentaire