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Recette n°9720: ( apéritif, digestif) Liqueur de mûres et framboises

. A préparer 3 semaines avant toute dégustation. 1 kg de mûres 250 g de framboises 600 g de sucre cristallisé 1 litre d’eau-de-vie blanche ( neutre) à 45° ………………………………………………………….. Ecraser mûres et framboises au presse-purée. Les déposer dans un … Lire la suite

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Recette n°1835: (dessert chaud) Soufflé aux pommes vertes

Pour 6 personnes: 6 pommes vertes 5 oeufs 130 g de sucre en poudre 40 g de farine 1 cuillère à soupe de Maïzena 5 cuillères à soupe de Rhum 1 cuillère à café de cannelle 1/2 litre de lait … Lire la suite

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