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Catégories
Méta
Tag Archives: Hed Tom Kha
Recette n°9812: (Thaïlande – soupe) « Hed Tom Kha » ou Soupe de champignons à la crème de coco
Pour 4 personnes: 40 cl de crème de coco 400 g de champignons de Paris 3 petits piments ( ou 1/2 à 2 c à c de piment en poudre) 6 fines lamelles de galanga ( ou 3 ou 4 … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué bergamote, bouillon, champignons de Paris, cotronnelle, crème de coco, faisan, galanga, gibier, gingembre, Hed Tom Kha, nam pla, oignons verts, potage, sauce poisson, soupe, Thaïlande, Tom Yam
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