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Recette n°9857: (Corée – streetfood = cuisine de rue, apéritif) « Tokkbokki » ou Bâtonnets de riz gluant au piment

Publié le avril 17, 2023 par marielauref

Pour 2 à 4 personnes: 500 g de tokk ( bâtonnets de gâteau de riz gluant que vous trouvez en épicerie asiatique, sous vide ou surgelés — ou bien je vous note la recette ci-dessous pour les faire vous-mêmes) 3 … Lire la suite →

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Recette n°5774: (Corée) « Takkalbi » ou Filets de poulet marinés et sautés

Publié le août 10, 2020 par marielauref

                –marinade 15 mn minimum – Pour 4 personnes: 4 filets ( blancs) de poulet sans peau 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à café de sauce soja coréenne … Lire la suite →

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