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Méta
Archives par mot-clef : poulet
Recette n°5301: ( Chine / Sichuan) « Bang Bang Ji » ou Salade de poulet à la sichuanaise
Pour 4 personnes: 500 g de blancs de poulet sans peau 1 concombre 1 oignon + 2 ou 3 petits oignons blancs nouveaux (grelots) 2 cm de gingembre frais ( ou 2 … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué beurre de cacahuète, Chine, concombre, crabe cocktail, gingembre, poulet, salade, sésame, Sichan, sichuanaise, tahini, variations, volaille, Wuhan
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Recette n°5274: (Bretagne) Coq ou poulet au cidre
( voir aussi le Poulet au cidre de Normandie, Recette n°2462) – Marinade la veille – Pour 6 personnes: 1 coq ou 1 gros poulet coupé en morceaux 200 g de lardons … Lire la suite
Recette n°5204: (Antilles) Salade d’oranges au poulet
– Marinade 2 heures minimum _ Pour 4 personnes: 4 blancs de poulet 4 oranges 1 gousse d’ail 3 brins de persil Le jus d’1 citron 1 petit verre ( 3 cl) d’eau-de-vie de cerise 1 … Lire la suite
Recette n°5177: (Maroc) Tajine de poulet aux olives et citron confit
Pour 4 à 5 personnes: 1 poulet coupé en morceaux 2 oignons 3 gousses d’ail 4 courgettes 1 cm de gingembre frais ( ou 1 cuillère à café de gingembre en poudre) … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué citron confit, coriandre, courgettes, couscous, crème au géranium, eau de rose, fleurs, givrées, langues d'oiseaux, Maroc, olives, plat unique, poulet, tajine, végétarien 7 légumes
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Recette n°5176: (Chili) Poulet à la chilienne aux haricots rouges
Pour 4 personnes: 4 cuisses de poulet 400 g de haricots rouges cuits ( conserve) 1 oignon 1 yaourt nature 3 cuillères à soupe de Ketchup 1/2 cuillère à café de chili … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Amérique du sud, Chili, chilienne, haricots rouges, Ketchup, poulet, volaille
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Recette n°5170: (Canada) Cuisses de poulet au chou et aux pommes
Pour 6 personnes: 6 cuisses de poulet 6 tranches de bacon ou 125 g de lardons fumés 1 chou vert 2 pommes 2 oignons 1 branche de céleri 10 cl ( … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué cailles, Canada, chou, cuisseaux, cuisses, jus de pomme, mon gâteau aux pommes, pommes, poulet, tarte, volaille
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