Tag Archives: Lettonie

Recette n°9918: (Lettonie/Courlande – dessert) « Sklandrausis » ou Tartelettes sucrées aux pommes de terre et carottes

Publié le avril 27, 2023 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 40 g de beurre mou 1 pincée de sel 400 g de carottes cuites 2 oeufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de sucre en poudre Facultatif: 1 pincée de … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°3365: (Lettonie) Porc Strogonoff à la lettonienne

Publié le avril 2, 2017 par marielauref

                Pour 4 personnes: 750 g de filet mignon de porc 125 g de lardons 3 oignons 3 cornichons 10 cl de crème aigre ( ou crème fraîche + le jus d’1/2 citron) … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , | Laisser un commentaire