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Archives par mot-clef : Russie
Recette n°4084: (Russie: apéritif chaud ou entrée) Pirojkis au fromage blanc
Pour 6 à 8 personnes: 2 rouleaux de pâte feuilletée 200 g de fromage blanc bien égoutté ( type faisselle, fromage de campagne) 2 oeufs durs + 1 oeuf frais 1 bouquet de persil 100 … Lire la suite
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Tagué apéritif, chaussons, demi lune, empanadas, entrée chaude, fromage blanc, oeuf dur, pirojkis, Russie
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Recette n°4083: (Russie: apéritif chaud ou entrée) Pirojkis au poisson
Pour 4 à 6 personnes: 2 rouleaux de pâte feuilletée 250 g de filets de colin, ou du dos de cabillaud 65 g ( 1/2 verre) de riz cuit ( 16 mn … Lire la suite
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Tagué apéritif chaud, chaussons, colin, crêpes, cromexqui, demi lune, empanadas, entrée chaude, pannequets, pirojkis, poisson, Russie, tapas
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Recette n°3675: (Espagne) Tapas chaudes de chorizo au cidre
Pour 4 à 6 personnes en apéritif: 8 petits chorizos mi-secs ( ou des cabanossis = saucisses porc/boeuf légèrement fumées) 1/2 litre de cidre sec 1 feuille de laurier …………………………………………………………………………………………………………………………………. Allumer le four th 6/7 (200°). … Lire la suite
Recette n°3661: (entrée froide) Pamplemousses à la russe
Pour 4 personnes: 2 pamplemousses Le jus d’1/2 citron 1 petit pot d’oeufs de poisson: truite, saumon, poissons volants colorés … 10 cl (100 g ) de crème fraîche 1 pointe … Lire la suite
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Tagué à la russe, entrée, farcis, oeufs, pamplemousses, poisson, Russie, saumon, truite
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Recette n°3433: (Russie) Crakinaski à la rhubarbe
Pour 1 tarte ou 12 tartelettes: 4 oeufs + le même poids en beurre mou + le même poids en sucre en poudre + le même poids en farine ( donc entre 200 et 250 g … Lire la suite
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Tagué dessert chaud, mini, pommes, rhunarbe, Russie, tarte, tartelettes, tourte
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