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- Recette n°6397: (Bourgogne/Pays charolais) Galette charolaise aux fruits confits
- Recette n°6396: (Provence/ Marseille) Joue de boeuf à la marseillaise
- Recette n°6395: (Normandie/Dieppe) Salade de moules à la dieppoise
- Recette n°6394: (Suède) Pommes de terre de Luleà, farcies aux crevettes
- Recette n°6393: (dessert chaud ou froid) Michon dauphinois
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Méta
Archives par mot-clef : tartelettes
Recette n°6376: (dessert) Tartelettes au safran
Pour 4 à 6 personnes: 2 rouleaux de pâte brisée ou sucrée 450 g de fromage blanc frais 2 pincées de safran 5 oeufs 200 g de farine 250 g de sucre en poudre 1 citron Beurre pour les moules … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué cerises confites, cupcakes, fromage blanc, mini, safran, tartelettes
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Recette n°6213: (Mexique) Tartes mexicaines aux haricots rouges pimentés
Pour 6 personnes: 1 rouleau ( pour 1 moule) ou 2 rouleaux ( pour 6 tartelettes) de pâte brisée 1 oignon 2 gousses d’ail 1 poivron rouge 2 carottes 425 g de haricots rouges cuits ( conserve) 425 g de … Lire la suite
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Tagué chili con carne, entrée chaude, haricots rouges, mexicaine, Mexique, paprika, pâte brisée, s, tarte salée, tartelettes
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Recette n°6051: (apéritif chaud) Les Capucins
Pour 40 Capucins environ: 40 mini tartelettes ( se trouvent en supermarché précuites) 2 jaunes d’oeufs 30 cl de lait 40 g (2 cuillères à soupe) de farine 40 g de beurre 75 g de Gruyère râpé 1 ou 2 … Lire la suite
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Tagué apéritif chaud, béchamel, croûtes, mini, réception, sauce, tartelettes
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Recette n°5985: (dessert) Crème de passion aux framboises
Pour 4 personnes: 4 fruits de la passion (grenadille) 200 g de framboises 2 cuillères à soupe d’amandes effilées 50 cl ( 1/2 litre) de lait 12,5 cl (125 g) de crème fraîche ( fleurette) 2 cuillères à soupe (50 … Lire la suite
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Tagué 477, crème passion, fond de tarte, framboises, fruits de la passion, mini, tartelettes
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Recette n°5930: (dessert) Les Montpensier
se conserve au moins 10 jours – Pour 8 à 10 tartelettes: 250 g de poudre d’amandes 50 g d’amandes effilées 5 oeufs 100 g de farine 250 g de sucre glace 50 g de beurre … Lire la suite
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Tagué 550, 5506, amandes effilées, amandines, frangipane, galette des rois, manqué, mini, Montpensier, patodou, Pithiviers, poudre d'amandes, tartelettes
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Recette n°5821: (Malaisie – apéritif, entrée) Tartelettes de poulet au curry, pommes, gingembre et chutney de mangue
Pour 6 à 8 personnes: 8 tartelettes en pâte feuilletée ou ( 18 à 24 mini tartelettes) 400 g de blanc de poulet sans peau 1 oignon 1 gousse d’ail 1 … Lire la suite
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Tagué apéritif, cari, chutney mangue, dînatoire, gingembre, mini, poulet au curry, tartelettes, vol au vent
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Recette n°5732: (Belgique) Boudin grand-mère façon belge
Pour 6 personnes: 6 morceaux de boudin noir 1,2 kg de pommes de terre 1 grosse boîte de tomates pelées, épépinées et concassées 4 tomates fraîches 3 oignons 3 gousses d’ail 1 bouquet garni 25 g … Lire la suite
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Tagué abats, belge, Belgique, blanc, boudin, brochettes, confiture, façon, figues, grand-mère, pommes, tartelettes
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Recette n°5697: (dessert) Mini tartelettes aux fraises à la crème d’avocat
Pour 4 personnes: Des croûtes toutes prêtes de mini tartelettes ( ou faites-les maison, cuites « à blanc ») 200 g de fraises 2 avocats Le jus d’1 citron 125 g … Lire la suite
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Tagué 2181, 487, chocolat, crème d'avocat, croustades, fraises, fraisier, mini, tartelettes
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Recette n°5650: (Provence / Menton) Pommes de terre à la mentonnaise
Pour 4 à 5 personnes: 1 kg de pommes de terre ( nouvelles) 2 gousses d’ail 2 échalotes 2 pincées de fenouil en poudre 2 cuillères à soupe de persil … Lire la suite
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Tagué fenouil, Menton, mentonnaise, nouvelles, pommes de terre, salade, tartelettes, variations
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Recette n°5192: ( Algérie) « Djouaz besbes » ou Tajine d’agneau aux fenouils et pois chiches
Pour 4 personnes: 500 g d’épaule d’agneau coupée en cubes 500 g de fenouil 125 g de pois chiches cuits au naturel 1 oignon 1 citron 1 cuillère à soupe de fécule ( Maïzena) 3 cuillères … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Afrique du Nord, agneau, Algérie, fenouil, hoummous, Kabylie, mouton, pois chiches, tajine, tartelettes, Tunisie
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