Archives par mot-clef : tartelettes

Recette n°9021: (dessert) Tartelettes marrons et chocolat

Pour 6 personnes: 6 fonds de tartelettes précuits en pâte sucrée ( sablée): ronds, carrés ou des barquettes 200 g de chocolat noir 150 g de beurre 3 oeufs 50 g de marrons cuits à l’eau ( conserve) ou des … Lire la suite

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Recette n°8829: (Maroc-dessert) Tarte à la Mroziya

Pour 4 à 6 personnes: 2 rouleaux de pâte sablée ou brisée 1 kg de raisins secs de Malaga 500 g de cerneaux de noix 200 g de cassonade ( sucre roux) 2 bâtons de cannelle 2 cuillères à café … Lire la suite

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Recette n°8806: (dessert) Tartelettes au gingembre

Pour 12 tartelettes environ: 2 rouleaux de pâte sablée 2 cm de gingembre frais 25 g de gingembre confit 40 cl ( 400 g) de crème fraîche épaisse 15 cl de crème fraîche liquide ( très froide ou bien 1 … Lire la suite

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Recette n°8803: (dessert) Tartelettes coco

Pour 12 tartelettes environ: 2 rouleaux de pâte sablée 100 g de noix de coco râpée 50 g ( 2 c à s) de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de confiture de fraises ou framboises 3 cuillères à … Lire la suite

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Recette n°8783: (Nigéria – dessert) Tartelettes aux cacahuètes

Pour 4 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 150 g de cacahuètes ( arachides) grillées non salées 2 oeufs 100 g de confiture de papaye ( ou de pêches ou d’abricot) 100 g ( 4 c à s) de sucre … Lire la suite

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Recette n°8696: (apéritif) Mini tartelettes au surimi

Pour 12 mini tartelettes de 5 à 7 cm de diamètre: 1 rouleau de pâte brisée ou des fonds de tartelettes précuits 2 oeufs 10 cl ( 100 g) de crème fraîche 150 g de surimi effiloché + 2 ou … Lire la suite

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Recette n°7757: (légume) Courgettes farcies aux graines de moutarde

Pour 6 personnes: 6 grosses courgettes 3 cuillères à soupe de moutarde en grains à l’ancienne 60 cl de bouillon de légumes ( eau + cubes) 2 cuillères à soupe de farine 50 g de beurre sel, poivre ………………………………………………………………………………………………………………. Préparer … Lire la suite

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Recette n°7701: (dessert chaud) Tartelettes extrafines aux poires et à l’anis

Pour 4 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 4 poires 80 g de cassonade ( sucre roux) 2 cuillères à café rases d’anis en poudre 60 g de beurre mou ……………………………………………………………………………………………. Allumer le four th 7/8 (220°). Dérouler la pâte … Lire la suite

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Recette n°7618: (apéritif) Tartelettes à la brandade

20 fonds de tartelettes cuits en pâte brisée ( ou des petits choux tout prêts) 150 g de brandade de morue 50 g de Gruyère râpé …………………………………………………………………………………………………………………. Allumer le four th 7/8 (220°). Répartir la brandade sur les fonds de … Lire la suite

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Recette n°7598: (dessert) Tarte aux myrtilles

Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte sablée 400 g de myrtilles fraîches, surgelées ou en conserve 100 g de gelée de groseilles 4 oeufs 100 g de sucre en poudre 30 cl ( 300 g) de crème … Lire la suite

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