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Catégories
Méta
Tag Archives: matelotte
Recette n°9336: Daube d’anguille
Pour 4 personnes: 800 g de filets d’anguilles ( vous en trouvez dans les magasins de surgelés asiatiques) – On peut faire la même recette avec des filets ou de petits tronçons de roussette, de requin ou de congre 1 … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué anguilles, cerises confites, congre, daube, fenouil, fruits confits, matelote, matelotte, mini dés, poisson, purée de céleri, requin, roussette, serpent, vin rouge
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